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6 février 2017 1 06 /02 /février /2017 15:07

 

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Des petits gâteaux  qui accompagneront à merveille votre thé ou votre café !

Côté marché :

Pour 12 muffins

Empreintes muffins droits réf. FP 2051

2 bananes

1 œuf bio ou label rouge

70 g de sucre

1 cs de sucre vanillé maison, clic

220 g de fromage blanc

2 cs d’huile neutre

1 zeste de citron bio

1 zeste d’orange bio et son jus

200 g de farine

1 cc de bicarbonate

2 cs de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Pelez et écrasez les bananes avec une fourchette.

Dans un cul de poule, fouettez l’œuf entier avec les sucres, le fromage blanc, l’huile, les zestes et le jus d’orange.

Ajoutez la farine avec le bicarbonate. Mélangez.

Incorporez les bananes écrasées et les pépites de chocolat, mélangez.

Remplissez votre empreintes à muffins aux 3/4.

Enfournez pour environ 25 mn, vérifiez la cuisson avec une pique en bois.

Laissez-les refroidir 5 mn avant de les démouler sur une grille.

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commentaires

Michelle 07/02/2017 18:32

des moelleux pleins de saveurs, très gourmands. bonne fin de journée

Tinou 07/02/2017 14:55

Bonjour,ces ptits muffins sont bien beaux !Bonn e fin de journée.

Camille 06/02/2017 15:25

Bonjour, jai retrouvé avec plaisir vos recettes et celle ci me tente beaucoup mais vous donnez une référence pour les moules : à quoi correspond-elle ? En fait où les trouver. Merci d'avance. Camille

cuisine-guylaine 06/02/2017 18:28

Bonjour Camille, C'est la référence de l'empreinte muffins flexipan de chez Demarle chez qui je suis conseillère.
Vous pouvez feuilleter le catalogue à droite sur mon blog, voici le lien :
http://fr.calameo.com/read/003027268fac6aea39024
Si vous êtes intéressée par ces produits, je peux vous les faire envoyer. Bonne soirée, Guylaine

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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, toutes les recettes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Sans oublier les bonnes adresses en Champagne-Ardenne (et autres)pour savoir où acheter vos produits.
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