^^Tartelettes Endive & Jambon^^ ^^

Une autre façon de manger les endives au jambon. De délicieuses tartelettes à préparer pour le dîner, comptez 2 tartelettes par personne.

J’ai utilisé le moule tartelette flexipan de chez Demarle réf : FP 2675

N’hésitez pas à consulter le catalogue en ligne à droite de mon blog, clic !

Si vous avez des questions au sujet des moules, contactez-moi !

Tél : 03/26/84/18/14 ou linoue@laposte.net

Côté marché :

Pour 12 tartelettes :

1 pâte feuilletée

3 endives

2 à 3 tranches de jambon blanc

QS de sauce béchamel

Huile d’olive

Beurre

Sel & Poivre

QS de gruyère râpé

Préparation :

Préparez la sauce béchamel à votre façon. J’ai fait la mienne avec le Cook’in, si vous êtes intéressés par la recette dites-moi le dans les commentaires.

Coupez les fonds de tartelettes avec le découpoir 9,5 cm.

Garnissez les empreintes réf : FP 2675

Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-le dans le fond des tartelettes.

Lavez, coupez les endives en rondelles et faites-les revenir à la poêle dans un mélange beurre/huile d’olive. Salez, poivrez.

Mélangez les endives avec la béchamel et garnissez les empreintes avec ce mélange.

Saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez dans le four préchauffé à 210°C pour environ 20/25 mn.

Note : QS signifie quantité suffisante

Si vous habitez Reims ou ses environs vous pouvez retrouver mes plats à emporter sur Super-Marmite, çà mijote près de chez vous, clic ! N’hésitez pas à vous y inscrire !

Si vous désirez organiser un atelier culinaire Flexipan/Demarle à votre domicile ou si vous souhaitez devenir vous-même conseillère, contactez-moi :

Tél : 03/26/84/18/14 ou linoue@laposte.net

Retrouvez tous mes ateliers ici, clic !

Pensez aux bons cadeaux à offrir, pour les imprimer c’est ici, clic !

Possibilité de choisir votre date d’atelier.

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

Mots clés Technorati : tartelettes,endives,jambon