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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 15:37

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De délicieuses barquettes que vos enfants sauront appréciés à l’heure du goûter !

Je les propose dans mon prochain atelier “Petits chefs”, voir le programme ici.

Côté marché :

Pour 15 barquettes

Empreintes barquettes réf : FP 2033

2 œufs

50 g de sucre

50 g de farine

Sucre glace

Garniture :

Gelée de pommes ou autres

ou bien du Nutella

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C, placez les empreintes sur la plaque perforée.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec 25  g de sucre jusqu’à blanchiment.

Battez les blancs en neige avec les 25 g de sucre restants. Incorporez 1/4 des blancs au mélange.

Ajoutez la farine tamisée puis le reste des blancs.

Remplissez les empreintes puis saupoudrez de sucre glace.

Enfournez 10 mn à 180°C.

Dés la sortie du four, foncez les barquettes avec l’outil de fonçage puis démoulez les barquettes sur une grille.

Dès que les barquettes sont refroidies garnissez-les de gelée de votre choix.

Une recette que vous pouvez retrouver sur le livre : Simplissime de chez Demarle

Une autre recette de barquettes sur mon blog ici, clic !

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Retrouvez mes plats à emporter pour cette semaine ici, clic ! Si vous avez envie d’un plat en particulier, n’hésitez pas à me contacter !

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Si vous désirez organiser un atelier culinaire Flexipan/Demarle à votre domicile ou si vous souhaitez devenir vous-même conseillère, contactez-moi :

Tél : 03/26/84/18/14 ou linoue@laposte.net

Retrouvez tous mes ateliers Cuisine Guylaine & Demarle/Flexipan ici, clic !

Pensez aux bons cadeaux à offrir, pour les imprimer c’est ici, clic !

Possibilité de choisir votre date d’atelier.

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

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Published by cuisine-guylaine - dans Petits gâteaux et sucreries
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commentaires

mimi 08/03/2012 08:07

Magnifique ces petites barquettes et je suis sûre qu'elles doivent avoir beaucoup de succès auprès des enfants! Dommage que j'habite pas à côté car je viendrais volontiers assister à l'atelier!
Bisous de mimi.

Patricia 07/03/2012 13:28

je suis époustouflée, tes barquettes sont parfaites ! Peu présente sur la blogosphère depuis une bonne semaine (emménagement de ma fille), je retrouve avec plaisir tes billets ! Je te souhaite une
excellente journée, bisous, Patricia

Pauline 06/03/2012 19:22

Gourmandes tes barquettes ^^

khahina 06/03/2012 17:15

ohhhh des jolies barquettes qui vont voguer vers les bouches enfantines .... miammmm
bonne journee

laurence 06/03/2012 15:57

Superbes, aussi belles que les vraies, bises!

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  • : Cuisine Guylaine
  • Cuisine Guylaine
  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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