Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 11:05

IMG_5072 (Copier)

IMG_5169 (Copier) IMG_5175 (Copier) IMG_5180 (Copier)

IMG_5049 (Copier) 

IMG_5052 (Copier)

 

Pour commencer la semaine je vous propose ces petits pains que je viens de refaire pour la seconde fois. Les beaux jours arrivants (si, si, si!!!!), vous pourrez les emporter en pique-nique. Ce week-end toute ma petite famille était réunie pour fêter les 1 an de notre petite fille, c’était l’occasion de leur faire goûter ces petits pains. Demain je vous poste le gâteau d’anniversaire.

J’ai utilisé les empreintes tartelettes SF 2675, celles où l’on prépare le pain sans pétrissage. Pour la recette c’est ici, clic !

Côté marché :

Pour 12 petits pains :

275 ml d’eau tiédie

30 g d’huile d’olive

8 g de sel

3 cs de ciboulette ciselée

1 pincée de thym

480 g de farine T55

7 g de levure SAF

Garniture :

100 g de courgette en brunoise

200 g de chèvre frais

Préparation :

Dans le bol du robot versez l’eau, l’huile, le sel, la ciboulette ciselée, la farine puis la levure. Mélangez avec le crochet à petite vitesse. Couvrez d’un torchon et laissez lever à T° ambiante pendant 1h à 1h30 suivant la chaleur de la pièce.

Déposez la pâte sur le plan de travail fariné. Etalez le chèvre sur le dessus et la courgette en brunoise (en tout petits dés), pliez la pâte en portefeuille.

Divisez la pâte en 12 morceaux et formez des boules.

Déposez-les dans l’empreinte tartelettes ou sur une silpat si vous n’avez pas le moule, laissez lever à nouveau 30 à 40 mn, les pains doivent avoir doublé de volume.

Enfournez pour 20/25 mn dans le four préchauffé à 220°C.

Ils doivent être bien dorés.

Laissez-les refroidir sur la grille. Dégustez-les chauds ou tièdes, c’est un régal !!!

Recette inspirée du livre Mon pain chez Marabout

IMG_5050 (Copier)

IMG_5048 (Copier)

IMG_5057 (Copier)

Retrouvez tous mes ateliers Cuisine Guylaine et Demarle/Flexipan ici, clic !

Pensez aux bons cadeaux à offrir, pour les imprimer c’est ici, clic !

Possibilité de choisir votre date d’atelier.

supermarmite-logo-228x300[1]

Si vous habitez Reims ou ses environs vous pouvez retrouver mes plats à emporter sur Super-Marmite, çà mijote près de chez vous, clic ! N’hésitez pas à vous y inscrire !

Vous souhaitez savoir comment vous inscrire c’est ici.

Si vous désirez organiser un atelier culinaire Flexipan/Demarle à votre domicile ou si vous souhaitez devenir vous-même conseillère, contactez-moi :

Tél : 03/26/84/18/14 ou linoue@laposte.net

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

Mots clés Technorati : ,,,

Partager cet article

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Pains et viennoiseries
commenter cet article

commentaires

lesdelicesdethithoad 15/05/2012 18:15

ça me donne faim!!

Floriane 15/05/2012 16:16

J'adorerai ces petits pains pour un futur barbecue...les parts individuelles font une plus belle présentation à table

Bonne fin de journée,

Floriane

gourmandelise 15/05/2012 15:47

Hum... Délicieux ces petits pains!

poucinette 15/05/2012 07:30

je saute dessus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Michelle 14/05/2012 22:06

humm les jolis petits pains maison. bonne soirée Guylaine

Présentation

  • : Cuisine Guylaine
  • Cuisine Guylaine
  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
  • Contact

Rechercher

Contactez-moi

Contactez l'auteur

 
 
 
 
 Conseillère Demarle
 
Tout savoir sur le Cook'in
cookin.jpgTout savoir sur les produits
guy-demarle.jpg  Consultez le catalogue en ligne
 
 
 
Gourmandises
Vente en ligne de produits consommables
code réduction PAL13678 
logo-demarle.gif

Autres blogs

Cuisine guylaine (1er blog)
Photo guylaine

Mes blogs amis

A Mes Nuits Blanches
A turtle in a kitchen
Adelirose
Amuses bouche, Sylvieaa
Atelier pain
Bernie's crumble
Bio gourmand

Blog ô délices
Blogs à croquer
C'est moi qui l'ai fait
Chef Damien
Chef la recette
Chez Réquia
Chocolat & Caetera
Chroniques gourmandes
Cléa cuisine
Cocopassions
Cook show
Cookbook addict
Couverts et découvertes
Croque en bouche
Cuisine Campagne
Cuisine et couleurs, Irisa
Cuisine plurielle
Cuisine sauvage
Cuisiner en ligne
Du Tableau au Fourneau, Annie

Ecole Dosnon nos recettes
Eryn et sa folle cuisine
Face food
Fidji Passion Boulange
Flexipaninie
Food Box, Lili63
France Chef.TV
Fureur des vivres
Gato Azul

Gérard Rabaey
Grignotages sauvages
Grignote et Barbotine
Jasmine cuisine
Jeux de goûts
Khobz Dar, Madjy
La boîte à gâteaux
La boîte à sardines
La bouche pleine de carotte
La bouilloire bavarde
La casserole carrée
La cuisine de Mercotte
La cuisine de Monique
La pâtisserie gourmande de Philippe
La popotte des potes

La table de Pascaloue

La table des chefs
La table monde
La tartine gourmande
Le blog de Lacath
Le blog de l'atelier des chefs
Le blog de Noël
Le blog de Régis Bulot
Le carrefour
Le pétrin
Les bonheurs de Senga
Les bonnes recettes d'Adelirose
Les desperate housewives
Les gourmandises d'Isa
Les petits plats de Trinidad
Les sucreries de Bulle
Ligne et Papilles, Lavande
Mais pourquoi est-ce que ...
Mais qu'est-ce qu'on mange, ce soir ?, Hélène
Mirliton
Miss Patelière
Passe-moi ta recette
Passion culinaire, Minouchka
Péché de gourmandise
Popotte entre potes
Recettes de chef (le journal de Julien Binz)
Sensation cuisine
Sooishi cuisine
Talons hauts et cacao
Tasca da elvira
Topmiam
Vanessa cuisine

Rendez-leur visite

Blogothèque

                                                                  Top blogs de recettes

lexiophiles-adv-cal-7

Etoileblog.JPG 

 

Partenariat
Logo VIGNOLIS

Epicerie-fine-EpicesetSaveurs.com-cuisine-Guylaine.jpg
banniereblog.jpg
image001
telechargement.jpg
Logo La cuisine à Lydia 

                                                                           logo-cooknblog.jpg

logo-fond-transparent.png
 300px-Fleury_Michon.svg.png

Blogs

Blogs à Croquer

 

Feedjit

 

Technorati Profile