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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Financiers pistache & griottes^^

 

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Cela faisait un petit moment que je n’avais pas préparé de financiers, en voici une version pistache/griottes. Si vous souhaitez commander de la pâte de pistache, c’est ici, mon code réduction : PAL13678

Côté marché :

Pour 12 financiers

Empreinte financiers réf : FP 2264

30 g de poudre d’amande

50 g de farine

100 g de sucre

60 g de pistache en poudre

4 blancs

80 g de beurre noisette

120 g de sucre

2 cc de pâte pistache de chez Guy Demarle, clic

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Préparation :

Hachez les pistaches avec la poudre d’amande. Faites chauffer à feu doux le beurre, dès qu’il a une couleur noisette, stoppez et laissez-le refroidir.

Faites mousser légèrement les blancs.

Dans un cul de poule, mélangez les poudres d’amande et pistache avec le sucre puis la farine, incorporez avec les blancs.

Ajoutez le beurre noisette refroidi puis la pâte de pistache.

Versez dans les moules à financiers, répartissez 3 griottes par financier.

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 20 mn.

Laissez-les refroidir sur la grille.

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Les roses de mon jardin :

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Si vous habitez Reims ou ses environs vous trouverez de temps à autres des plats à emporter que je vous propose sur Super-Marmite, çà mijote près de chez vous, clic !

Pour vous inscrire gratuitement sur leur site c’est ici !

Si vous souhaitez des plats en particulier, N’hésitez pas à me contacter !

Vous désirez organiser un atelier culinaire Flexipan/Demarle à votre domicile ou vous souhaitez devenir vous-même conseillère, contactez-moi :

Tél : 03/26/84/18/14 ou linoue@laposte.net

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Commenter cet article

gourmandelise 27/06/2012 14:56

Jolis et délicieux ces financiers!!

Véb 26/06/2012 22:21

J'adore ces petites choses à grignoter entre la poire et le café ton association est juste appétissante et donne envie d'entrer en cuisine pour en préparer qq 'uns. Biz bien cordiale

Michelle 24/06/2012 22:56

des jolis financiers pleins de couleurs. bonne soirée Guylaine

Clémence 24/06/2012 08:32

un duo que j'aime beaucoup ! Ils sont très beaux !

guy59600 23/06/2012 23:38

de bons financiers et une bonne odeur de roses
bises et bonne nuit

cisca 23/06/2012 17:53

J'adore les finaciers et ta version me plait beaucoup.
tes roses sont magnifiques
Bon w.e
Bises

lustine 23/06/2012 12:56

je craque totalement!

LadyMilonguera 23/06/2012 10:05

Ils sont beaux comme tout ces financiers !