750 grammes
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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Petits gâteaux pommes, noisettes, caramel^^

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Un petit dessert très moelleux et de saison. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires.

Si vous n’avez pas de farine avec poudre levante, ajoutez 1/3 de sachet de levure.

Vous pouvez les conserver 3 jours dans du film étirable.

L’occasion de me servir de mes nouvelles Empreintes Grandes tartelettes.

Une autre recette sur le blog avec ces empreintes :

Tartelettes rustique façon raclette

Côté marché :

Empreintes Grandes tartelettes réf.FP 2328

Pour 12 gâteaux

110 g de beurre fondu

3 œufs

100 g de sucre

180 g de farine avec poudre levante incorporée

100 g de crème fraîche épaisse

2 cs de poudre de noisettes

2 grosses pommes

12 caramels d’Isigny

Préparation :

Dans le cul de poule, mélangez les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet.

Incorporez la farine et la poudre de noisettes, mélangez.

Ajoutez la crème et le beurre fondu, mélangez pour avoir un ensemble homogène.

Coupez les pommes en rondelles et les caramels en 3.

Versez la pâte dans les empreintes.

Disposez les caramels dans la pâte en appuyant légèrement puis les pommes sur le dessus.

Enfournez à chaleur tournante et laissez 20 mn dans le four préchauffé à 180°C.

Laissez refroidir sur la grille. J’ai saupoudré de pralin au moment du service.

Note : à la place des caramels vous pouvez ajouter des pépites de chocolat et remplacer la poudre de noisettes par des noisettes concassées puisque c’est la saison.

Consultez les planning des ateliers culinaires pour le mois d’Octobre 2012.

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Si vous habitez Reims ou ses environs vous trouverez de temps à autres des plats à emporter que je vous propose sur Super-Marmite, çà mijote près de chez vous, clic !

Pour vous inscrire gratuitement sur leur site c’est ici !

Si vous souhaitez des plats en particulier, N’hésitez pas à me contacter !

Vous êtes intéressés par un atelier à votre domicile dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80 ou si vous souhaitez devenir conseillère n'hésitez pas à me contactez :

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

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Commenter cet article

gourmandelise 17/10/2012 10:02

Ils ont l'air délicieux ces gâteaux!

Marjorie 16/10/2012 14:01

Je gouterais bien !

guy59600 14/10/2012 19:35

de délicieux gâteaux
bonne soirée

poucinette 14/10/2012 17:10

on savoure

Vovone 14/10/2012 12:41

Très gourmands et de saison, j'adore !
Bon dimanche !

lacuillère aux mille délices 14/10/2012 08:26

de très bons petits gateaux qui plaira a tout le monde ici

Jeanne 14/10/2012 00:42

Comme elles sont belles tes tartelettes, bravo, les caramels sont une bonne idée !!!! Bises, merci. Jeanne