Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 février 2008 4 07 /02 /février /2008 13:05

IMG_8707__1024x768_bis

Des tartelettes vite préparées pour un soir, avec une petite salade, c'est délicieux ! Je profite pour envoyer ma recette à Lavande puisque c'est la semaine de la poire.

Mon m'ayant rapporté du St-Nectaire de Clermont-Ferrand j'ai voulu tester avec ce fromage mais vous pouvez aussi bien mettre du gorgonzola ou encore du roquefort.

J'ai utilisé la pâte feuilletée aux petits suisses, la recette est ici.

Côté marché :

pour 6 personnes

1 pâte brisée ou feuilletée

1 courgette

1 pincée de 4 épices

2/ 3 poires (suivant la grosseur)

St-Nectaire

beurre

sirop d'érable

thym frais

sel, poivre

IMG_8715__1024x768_bis

Lavez puis râpez la courgette dans une passoire, appuyez avec la main pour extraire l'eau.

Faites cuire vos fonds de tartelettes à blanc avec du papier cuisson et des haricots secs.

Epluchez, coupez les poires en lamelles et faites-les revenir dans la poêle avec un peu de beurre. En fin de cuisson ajoutez un filet de sirop d'érable.

Mélangez la courgette râpée avec la pincée de 4 épices, sel, poivre. Mettez 1 bonne cuillère à soupe de courgettes au fond des tartelettes, déposez les lamelles de poire, le St-Nectaire sur le dessus, puis effeuillez un peu de thym frais.

Enfournez pour environ 20 mn à 200°C.

Servez aussitôt sur qqs feuilles de salade.

IMG_8710__1024x768_bis

Une autre recette excellente :

Petit gratin de courgettes à l'ail doux

IMG_3741__1280x768bis

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Lavande L&P 17/02/2008 16:50

ça me donne vraiment envie. Superbe. Merci.

cuisinecrea 08/02/2008 17:38

Elles sont à croquer et les ingrédients sont super bien choisis, miam!

Alex 07/02/2008 19:41

De très jolies tartelettes ;o) J'adore tous les ingrédients et j'ai essayé la pâte aux petits suisses pas plus tard que la semaine passée ! C'est vrai qu'elle est très bonne ;)Bises,Alex

Lolotte 07/02/2008 19:12

Peu commune comme association mais ca me plait!

Jess 07/02/2008 18:32

Ca a l'air delicieux, je remplacerai les poires par des pommes !!

Présentation

  • : Cuisine Guylaine
  • Cuisine Guylaine
  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
  • Contact

Rechercher

Contactez-moi

Contactez l'auteur

 
 
 
 
 Conseillère Demarle
 
Tout savoir sur le Cook'in
cookin.jpgTout savoir sur les produits
guy-demarle.jpg  Consultez le catalogue en ligne
 
 
 
Gourmandises
Vente en ligne de produits consommables
code réduction PAL13678 
logo-demarle.gif

Autres blogs

Cuisine guylaine (1er blog)
Photo guylaine

Mes blogs amis

A Mes Nuits Blanches
A turtle in a kitchen
Adelirose
Amuses bouche, Sylvieaa
Atelier pain
Bernie's crumble
Bio gourmand

Blog ô délices
Blogs à croquer
C'est moi qui l'ai fait
Chef Damien
Chef la recette
Chez Réquia
Chocolat & Caetera
Chroniques gourmandes
Cléa cuisine
Cocopassions
Cook show
Cookbook addict
Couverts et découvertes
Croque en bouche
Cuisine Campagne
Cuisine et couleurs, Irisa
Cuisine plurielle
Cuisine sauvage
Cuisiner en ligne
Du Tableau au Fourneau, Annie

Ecole Dosnon nos recettes
Eryn et sa folle cuisine
Face food
Fidji Passion Boulange
Flexipaninie
Food Box, Lili63
France Chef.TV
Fureur des vivres
Gato Azul

Gérard Rabaey
Grignotages sauvages
Grignote et Barbotine
Jasmine cuisine
Jeux de goûts
Khobz Dar, Madjy
La boîte à gâteaux
La boîte à sardines
La bouche pleine de carotte
La bouilloire bavarde
La casserole carrée
La cuisine de Mercotte
La cuisine de Monique
La pâtisserie gourmande de Philippe
La popotte des potes

La table de Pascaloue

La table des chefs
La table monde
La tartine gourmande
Le blog de Lacath
Le blog de l'atelier des chefs
Le blog de Noël
Le blog de Régis Bulot
Le carrefour
Le pétrin
Les bonheurs de Senga
Les bonnes recettes d'Adelirose
Les desperate housewives
Les gourmandises d'Isa
Les petits plats de Trinidad
Les sucreries de Bulle
Ligne et Papilles, Lavande
Mais pourquoi est-ce que ...
Mais qu'est-ce qu'on mange, ce soir ?, Hélène
Mirliton
Miss Patelière
Passe-moi ta recette
Passion culinaire, Minouchka
Péché de gourmandise
Popotte entre potes
Recettes de chef (le journal de Julien Binz)
Sensation cuisine
Sooishi cuisine
Talons hauts et cacao
Tasca da elvira
Topmiam
Vanessa cuisine

Rendez-leur visite

Blogothèque

                                                                  Top blogs de recettes

lexiophiles-adv-cal-7

Etoileblog.JPG 

 

Partenariat
Logo VIGNOLIS

Epicerie-fine-EpicesetSaveurs.com-cuisine-Guylaine.jpg
banniereblog.jpg
image001
telechargement.jpg
Logo La cuisine à Lydia 

                                                                           logo-cooknblog.jpg

logo-fond-transparent.png
 300px-Fleury_Michon.svg.png

Blogs

Blogs à Croquer

 

Feedjit

 

Technorati Profile