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21 décembre 2007 5 21 /12 /décembre /2007 08:05

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Cette semaine j'essaie de vous poster des recettes qui puissent vous être utiles pour vos repas de fêtes ou bien pour confectionner vos paniers gourmands à offrir.

Vous pouvez d'ailleurs retrouver celles-ci dans les rubriques suivantes :

A vos paniers gourmands

Assiettes de fêtes

Vous pouvez aussi présenter ces crevettes dans des cuillères et couper la courgette en julienne. Faites-la revenir un peu dans l'huile d'olive avec une pincée de thym, sel et poivre. Pendant ce temps faites mariner vos crevettes coupées en 2 dans l'huile d'olive, le curry, qqs gouttes de citron, sel et poivre pendant 15/20 mn. Passez-les ensuite rapidement à la poêle au dernier moment pour faire ressortir le curry et servez chaud dans les cuillères sur une julienne de courgettes.

Côté marché

Pour 2 personnes

8 grosses crevettes

1 courgette

1 pincée de curry Madras

30 ml d'huile d'olive

1 pincée de fleur de sel

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Lavez et découpez en fines lanières une courgette.

Décortiquez les crevettes.

Prenez une lanière de courgette et déposez 2 crevettes dessus,roulez et fixez à l'aide d'une pique en bois.

Salez et poivrez les mini-brochettes. Faites-les mariner dans l'huile d'olive et le curry pendant environ 20 mn.

Passez les courgettes dans la poêle et servez aussitôt en saupoudrant d'une petite pincée de fleur de sel !

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commentaires

creanad 27/05/2013 14:12

Pas mal non plus celle-ci

Marie 24/12/2007 03:03

ou entrée festive. C'est noté! Merci Guylaine encore une fois!

Le sahuc 23/12/2007 16:12

c'est toujours du pur bonheur de voir votre blog. De l'émotion culinaire à l'état pur, une valeur artistique de haute qualité. Du vrai, du pur comme je l'aime. On y voit simplement le reflet de l'âme...Trés trés bon NoêlBruno

Alexie 23/12/2007 11:03

Un délice ces petites crevettes enroulées dans de la courgette.JOYEUX NOEL !!!!!!Bizzzz, Alexie

butterfly 23/12/2007 08:47

Ta photo est magnifique !!!!

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  • : Cuisine Guylaine
  • Cuisine Guylaine
  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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