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29 juin 2008 7 29 /06 /juin /2008 11:00

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Une nouvelle recette pour le jeu de la vache qui rit. Nous les avons bien appréciés hier à l'apéritif.

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Côté marché

1 pâte feuilletée

1 pot de vache qui rit chèvre et romarin

QS de tomates cerises

1 cs de romarin frais ciselé ou à défaut du thym

QS de miel

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Avec un emporte-pièce, découpez des petits ronds dans la pâte, posez-les sur un silpat.

Lavez et coupez en 2 les tomates cerises.

Avec une petite cuillère, déposez un peu de vache qui rit sur le fond des tartelettes, une moitié de tomate et parsemez de romarin ou de thym. Versez qqs gouttes de miel mais pas trop.

Enfournez à 180°C pour environ 20/25 mn.

Servez sans plus attendre. Vous pouvez aussi les préparer à l'avance et les congeler, c'est ce que j'avais fait.

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Imprimer la recette

Une autre recette avec la vache qui rit :

Tarte aux courgettes chèvre et romarin

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Passez un bon dimanche !

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Published by guylaine - dans Amuse-bouches
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commentaires

Tellou 05/11/2008 14:56

De superbes idées d'apéro qui me tentent beaucoup. Question cependant: pour la congelation, elle est faite avant cuisson ou après cuisson? Est-ce que sur des "palmitos" salés pour apéro il vaut mieux congeler avant la cuisson ou après? Merci Guylaine!

maia 03/07/2008 13:54

ah vi les feuilletés ont l air trop bons! je notes, j ai du monde samedi, pourquoi pas???

ml 30/06/2008 23:35

toujours sympa avec la vache qui "lol" , bise et bon mardi

labas 30/06/2008 22:46

voilà un apéritif qui me plait trop!!!

Laurence 30/06/2008 20:09

C'est une très bonne idée pour l'apéro... je note et je teste à l'occasion ;)

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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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