750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

La Cuisine de Guylaine

Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

Muffins & Cupcakes

^^Muffins du petit-déjeuner^^

26 Juin 2009

Rédigé par cuisine-guylaine et publié depuis Overblog

Je vous conseille ces petits muffins vraiment excellents. A dévorer au petit déjeuner, au goûter, à emporter avec soi à l’école ou dans la voiture sur le chemin des vacances. Ils se grignotent à toute heure !

Côté marché :

180 g de farine

50 g de muesli bio fruits des bois

75 g de raisins secs blonds

1 sachet de thé au jasmin bio

50 g de noisettes en poudre

85 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 cs de sucre vanillé maison (recette ici)

2 cc de levure

1/2 cc de bicarbonate (en pharmacie)

250 g de fromage blanc

2 œufs

6 cs d’huile de pépins de raisin

120 ml de jus d’orange

Préparation :

Faites tremper les raisins secs dans un thé au jasmin bio chaud.

Dans un 1er bol, on mélange farine, muesli, la poudre de noisette, la levure, le bicarbonate, le sel et les raisins secs égouttés.

Dans le second bol, on mélange les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, on ajoute l’huile, le jus d’orange, le fromage blanc. Amalgamez rapidement tous les ingrédients.

Versez à l’aide d’une cuillère à soupe dans vos moules en silicone.

Enfournez à mi-hauteur dans le four préchauffé à 180°C pour environ 25 mn.

Laissez-les refroidir, démoulez-les sur une grille.

A refaire, ils sont extras !!!

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

Vous cherchez une recette, pensez à consulter la 1ère partie de mon index à droite sous le calendrier et mon 1er blog, clic qui contient un peu plus de 500 recettes.

Partager cet article

Repost0

^^Deux nouveaux livres à découvrir^^

^^Poulet en croûte de sel^^

Commenter cet article

M

Maybe

08/07/2009 22:25

Ils ont l'air bien bons tes petits muffins ! En plus, le muesli me plaît bien aussi, je le goûterai bien avec du yaourt... Miam !

S

sandrine

02/07/2009 20:00

à grignoter à tout moment ??? justement maintenant j'en grignoterais bien quelques uns...

L

Les 2 chefs

01/07/2009 23:05

miammmmmmmmm quel délices des petit muffins tot le matin cela doit etre vraiment un suplice pour resister a sa ou avoir un drole de petit os en métale pour resister a cela

L

Les 2 chefs

01/07/2009 23:05

miammmmmmmmm quel délices des petit muffins tot le matin cela doit etre vraiment un suplice pour resister a sa ou avoir un drole de petit os en métale pour resister a cela

C

clemenvilla

30/06/2009 17:01

Ummmmmmm,Ce sont les muffins que je me ferai pour le petit-dejeuner du week-end.<br /> Merci pour la recette.

M

Maclarelisa

29/06/2009 15:33

une recette bien appétissante pour utliser mes nouvelles empreintes muffins ...

E

evouchette

29/06/2009 01:48

c'est vrai que pour le petit dej ces muffins sont parfait

P

piroulie

28/06/2009 08:23

Bonjour guylaine<br /> Il y a un moment que je ne me suis pas promenée sur mes blogs préférés et je viens de parcourir tes dernières recettes toutes très tentantes comme d'habitude<br /> j'aime bien cette recete de muffins mais j'ai vraiment craqué pour ta glace aux fruits rouges et coquelicot et tes tartelettes amandines !!!!<br /> Tes photos sont superbes<br /> bon dimanche<br /> bisous

G

gourmandelise

27/06/2009 14:16

Au petit déjeuner ces muffins doivent etre vraiment très agréables!

R

Rosa

27/06/2009 11:17

Très jolis ces muffins! <br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa

N

Nuage de Lait

27/06/2009 10:40

hummm , j'ai envie de croquer dedans<br /> bises<br /> bonne journée<br /> jojo

P

palaisdeslys

27/06/2009 08:28

Des petits muffins parfaits pour le petit-déj ou encore pour une rando !

R

rauschy

27/06/2009 08:20

mais ils ont l'air fort sympathiques ces muffins ! et quelle recette ! c'est original !

C

Cricridam

27/06/2009 07:57

ils sont bien complets ces muffins un vrai délice

P

Pauline

26/06/2009 23:15

Chouette, avec ces petits muffins, le petit déjeuner devient très gourmand!!! Miam!!!

V

val

26/06/2009 21:45

j'aurai du aller sur ton blog !!!<br /> j'avais cet idée en tete....mais ne trouvant pas j'ai ait autre chose lol

S

sandra

26/06/2009 21:29

dommage que je n'en ai pour demain!

L

lydian

26/06/2009 20:23

Ils ont l'air délicieux avec ce muesli aux fruits!<br /> Bises

S

sonic

26/06/2009 19:47

Ils ont l'air délicieux et plein de bonnes choses !!!<br /> Monique

C

Clemence

26/06/2009 19:19

j'adore ce genre de petites choses pour le petit déj... Je retiens l'utilisation du thé...

K

khahina

26/06/2009 17:39

Mmmm un petit dej gourmand ...<br /> <br /> Amitiés

M

mamminic

26/06/2009 17:27

Quelle tentatrice vous faites! Présenter des muffins au milieu de vos belles fleurs, sous un soleil radieux c'en est trop pour moi, je succombe... je note votre recette et je vais la faire très rapidement. Merci. Bonne fin de journée. Mamminic

S

Syl

26/06/2009 17:10

C'est très original le muesli dans les muffins.Je n'y aurai pas pensé.Bises.

M

Mamina

26/06/2009 17:03

Et hop, c'est noté... et presque fait!

A

anna

26/06/2009 16:24

comme tu nous invites à la gourmandise, je t'en pique deux pour déguster avec une bonne tasse de thé, merci<br /> bises