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30 janvier 2010 6 30 /01 /janvier /2010 20:07

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Un petit dessert extra, nous avons bien aimé le contraste chaud et froid. J’ai utilisé de la confiture banane/choco mais vous pouvez mettre la confiture de votre choix, allez visiter le site Le Songe du Verger vous trouverez certainement votre bonheur.

^^La confiture n’est bonne que si on doit monter sur une chaise pour en attraper un pot sur le buffet^^ Alexandre Vialatte

J’ai saupoudré le dessus de gavottes émiettées.

Côté marché :

500 ml de lait

250 ml de crème liquide

130 g de riz rond

45 g de sucre en poudre

1 pot de confiture banane-choco

de chez Le Songe du Verger

1 banane

1 cs de sucre de canne non raffiné

1 noix de beurre

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Préparation :

Versez le riz dans la casserole avec le lait et la crème. Laissez à feu très doux pendant environ 35/40 mn. Ajoutez le sucre, mélangez bien.

Versez le riz dans un saladier pour qu’il refroidisse.

Répartissez ensuite environ 2/3 de riz dans de petite verrines. Ajoutez la confiture choco-bananes et versez le reste de riz au lait.

Au moment du service, coupez les bananes en rondelles et faites-les revenir dans une poêle avec le beurre, tournez-les de temps en temps, à la fin ajoutez le sucre et laissez caraméliser en les bougeant sans arrêt avec la cuillère en bois.

Déposez sur les verrines et émiettez un peu de gavotte sur le dessus.

 

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Une autre recette de riz au lait ici !

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Published by cuisine-guylaine - dans Verrines
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commentaires

PHILO 01/02/2010 08:24


Ces petites verrines ont l'air vraiment trés bonnes, je fais rarement du riz au lait et j'ai tord


Tous en cuisine avec Nadine 31/01/2010 20:14


moi qui d'habitude n'est pas attirée par le riz dans les desserts, avec cette recette j'essaierais bien


clara & compagnie 31/01/2010 15:43


superbe !! et ca donne vraiment très très envie !! ce doit etre vraiment bon ... je garde cette idée de dessert avec le riz au lait, j'en avais envie en plus alors voilà une très belle façon de le
déguster .
bises
Céline


irisa 31/01/2010 10:07


Pour adoucir un dimanche frisquet , c'est bien !


khahina 31/01/2010 08:47


Bonjour,
Alors là je vais utliser mon jocker et remplacer la banane par la pomme ...

bonne journee


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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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