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18 avril 2010 7 18 /04 /avril /2010 20:48

Une tarte faite ce midi avec ce que j’avais fait dans le frigidaire, elle était extra !

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Ce fut l’occasion pour moi de tester l’easy cutter reçu de mon partenaire Shopisy.

Un ustensile très pratique que vous pouvez vous procurer ici.

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Côté marché :

Pour 6 à 8 personnes

1 pâte feuilletée ou brisée

300 g d’épinards surgelés

1 courgette

3 cs d’huile d’olive

1 oignon ciselé finement

1 gousse d’ail hachée

1 pincée d’épices spécial légumes

250 g de ricotta

3 œufs

Aneth

3 tranches de saumon

Sel, poivre aux 5 baies

 

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Préparation :

Faites cuire les épinards surgelés comme indiqué sur le sachet avec une pincée de gros sel. Egouttez-les soigneusement en les pressant avec le dos d’une cuillère.

Faites revenir l’oignon ciselé dans un peu d’huile d’olive, remuez 2/3 mn et ajoutez les dés de courgettes et l’ail, remuez pendant 5 mn. Incorporez les épinards, laissez environ 10 mn sur le feu en remuant de temps à autre.

Battez la ricotta dans un cul de poule avec les œufs, sel, poivre, une poignée d’aneth.

Foncez la tourtière avec la pâte, répartissez la garniture. Coupez le saumon en lanières. Déposez-les harmonieusement sur la garniture.

Enfournez pour 35/40 mn dans le four préchauffé à 210°C.

Dégustez à la sortie du four, délicieux !

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commentaires

gourmandelise 20/04/2010 10:54


Quel régal cette jolie tarte!!
Elle a tout pour me plaire avec de tels ingrédients!


cecile 19/04/2010 19:01


très sympa pour un déjeuner au jardin en toute simplicité !


Cuisine-gourmande 19/04/2010 10:03


J'adore ce style de tarte


yo 19/04/2010 09:39


en tout cas elle est très belle!


Brigite 19/04/2010 09:38


Méfiez vous de cet ustensile, je l'avais acheté après l'avoir vu dans une émission télé, les lames se sont tordues en découpant des tomates. Pas très fiable donc.


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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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