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27 avril 2010 2 27 /04 /avril /2010 07:31

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Un flan préparé hier midi que mon ptit mari a beaucoup aimé. Le lait concentré sucré lui rappelle son enfance, apparemment il en a fait une grosse consommation, lol !

Il m’a dit que je pouvais lui en refaire quand je voulais.

Un dessert vite préparé, vous pouvez l’accompagner comme moi de kiwis ou encore d’ananas ou de bananes en rondelles.

Source : Elle à Table

Côté marché :

Pour 6 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 40 mn

3 œufs entiers

1 jaune d’œuf

1 boîte de lait concentré sucré

1 boîte de lait de coco

2 cs de noix de coco râpée

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Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les oeufs entiers et le jaune, ajoutez le lait concentré progressivement puis le lait de coco.

Beurrez un moule carré ou comme moi rectangulaire et versez la préparation dedans.

Placez ce plat dans un plat plus grand pour faire une cuisson au bain-marie.

Laissez cuire 25/30 mn, pour moi 40 mn. Assurez vous de la cuisson et sortez le moule du four.

Laissez refroidir.

Démoulez, saupoudrez de noix de coco râpée et grillée, découpez en cubes.

Décorez ou non avec des fruits.

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commentaires

Simone 14/05/2010 21:56


Très bonne recette.
Mon mari et mes enfants ont adoré.

Bravo pour ce super blog.


hellenique 28/04/2010 19:54


Miam, du flan au lait concentré sucré, ça doit être drôlement bon! Bises.


minniestephie 28/04/2010 17:59


Tiens je l'ai déjà vu passer quelque part ce flan. En tout cas il a l'air très bon
Bisous


gourmandelise 28/04/2010 17:59


Je réalise le même flan sauf que je met du lait et non du lait de coco. Je retiens ton idée car ça doit etre encore meilleur ainsi!!


Cuisine gourmande 28/04/2010 07:46


Miam comme il a l'air trop trop bon ce flan !


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