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8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 23:52

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Des mignardises que vous pourrez offrir à Noël dans vos paniers gourmands. De délicieuses truffes au chocolat blanc qui raviront les gourmands ! Pour les enfants ne mettez pas le rhum. Elles sont délicieuses ! J’ai trouvé cette recette sur le dernier Modes &Travaux.

Des idées pour vos paniers gourmands, c’est ici !

Côté marché :

Pour 30 truffes

Préparation : 35 mn

Cuisson : 3 mn

400 g de chocolat blanc (Valrhona pour moi)

150 g de crème

2 cs de rhum blanc

QS de noix de coco râpée

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Préparation :

Faites tiédir la crème dans une petite casserole avec le rhum. Coupez le chocolat avec un couteau et ajoutez-le en plusieurs fois à la crème et mélangez avec une spatule en silicone. Versez dans un saladier et réservez pendant 1 h au frais.

Prélevez un peu de pâte avec une cuillère à café et formez les truffes.

Roulez celles-ci dans la noix de coco et déposez-les dans des caissettes.

Réservez au frais avant dégustation.

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Nouveau concours : les recettes de nos régions

La recette devra compter un produit régional mis à l’honneur avec un petit descriptif de celui-ci (obligatoire pour participer) mais aussi de la région, le but étant de faire découvrir les produits et les régions de France. Vous pouvez participer que vous ayez ou non un blog.

Le règlement est ici.

Le logo à mettre sur votre blog :

montage concours sur les régions de France

Vous avez jusqu’au 1er janvier 2011.

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

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Published by cuisine-guylaine
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commentaires

cecile 12/11/2010 14:16


merci pour ces petites gourmandises !
bises


Flo23 10/11/2010 18:44


Superbes ces truffes au chocolat blanc ! un avant goût des fêtes de fin d'année !


papillonmyosotis 09/11/2010 20:32


c'est la classe !


cisca 09/11/2010 19:59


Voilà une recette qui me plait beaucoup.


BREE 09/11/2010 13:00


superbes truffes !
bravo
bise
BREE


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  • : Cuisine Guylaine
  • Cuisine Guylaine
  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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