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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 10:16

Je vous conseille de tester ces crevettes pour l’apéritif, c’est un délice !!!

Il me restait des cacahuètes et des pistaches de cette recette, clic !, ainsi que du fromage frais, c’est ce qui m’a donné l’idée.

La dernière fois, j’avais préparé tout un pot de pistaches et cacahuètes mixées en pensant que cela me servirait pour une autre recette.

Une recette vite faite, le plus long étant de décortiquer les crevettes.

decembre-2010-2858--1280x768-.jpg 

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S’il vous reste des fruits secs et du fromage frais, préparez en même temps les bonbons de fromage clic !

octobre-2010-2642--1280x768-.jpg

Côté marché :

Pour 12 crevettes

QS de cacahuètes et de pistaches

1 cs de fromage frais (Plaisir frais pour moi)

Herbes fraîches ou surgelées ou déshydratées

Citron vert

decembre-2010-2845--1280x768-.jpg 

Préparation :

Passez les pistaches et les cacahuètes au mixeur mais sans les réduire en poudre.

Versez le mélange dans une assiette.

Décortiquez les crevettes en laissant la queue.

Dans une seconde assiette, mélangez le fromage avec les herbes.

Enrobez les crevettes de fromage puis passez-les dans le mélange cacahuètes/pistaches.

Placez-les sur une grille recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez dans le four préchauffé pour environ 5 mn à 210°C. Surveillez la couleur.

Arrosez d’un filet de citron.

Servez aussitôt !

decembre-2010-2861--1280x768-.jpg 

Pour réserver votre atelier dînatoire pour le réveillon du jour de l’an, c’est ici.

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Published by cuisine-guylaine
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commentaires

cecile 26/12/2010 23:45


super idée !
merci !
bisous


passion_cuisine 26/12/2010 18:55


super idées celle la aussi je te la pique car c'est terrible comme idée!!!
je tenterai très bientôt!
passion_cuisine


cisca 26/12/2010 12:00


J'adore ces petites choses dont on ne fait qu'une bouchée.


Clémence 25/12/2010 08:08


Très sympa et appétissant !


Choupette 24/12/2010 16:15


Vite fait bien fait! Joyeux Noël! ;-)


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  • : Cuisine Guylaine
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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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