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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 18:24

decembre-2010 0041 [1280x768] 

J’avais préparé ces cuillères au moment de Noël lorsque les enfants étaient à la maison. Tout le monde a aimé, par contre j’ai oublié de faire les photos (comme pour d’autres recettes d’ailleurs), je remercie Nicolas de m’avoir envoyé les siennes.

Pour la crème de saumon, la recette est ici.

decembre-2010-2774--1280x768-.jpg

Côté marché :

Pour environ 12 cuillères

350 de carottes de sable

60 g de fromage frais ail & fines herbes

ou nature

100 g de crème de saumon

1 cube de bouillon de légumes bio

Poivre aux 5 baies

Pavot

Préparation :

Coupez les carottes en rondelles et faites-les cuire avec un cube de bouillon de légumes bio environ 15 mn. Réservez qqs rondelles pour la déco finale.

Réservez également un peu de crème de saumon pour la décoration.

Passez le reste des carottes au mixeur avec la crème de saumon et le fromage frais, poivrez légèrement.

Déposez dans les cuillères, ajoutez une noisette de crème de saumon sur le dessus, un quart de rondelle de carotte et saupoudrez de pavot ou autre.

Réservez au frais jusqu’au service.

Pensez à consulter la rubrique : Assiettes de fêtes, cela vous donnera des idées pour vos repas de fin d'année de l'apéritif au dessert.

decembre-2010 0005 [1280x768]

 

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Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
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commentaires

sylvie 31/12/2010 16:14


C'est superbe.
Moi aussi mon soucis, c'est que j'oublie tout le temps de faire des photos.


Clémence 31/12/2010 10:25


Des cuillères qui devaient être bien bonnes !


Choupette 31/12/2010 08:52


Bon réveillon et bonne année Guylaine! ;-)


Poucinette 31/12/2010 08:33


belle fête miss !!!!! à l'année prochaine !!!!!! bises et merci de v0ter !!!!! ici


http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm


bises


mel-and-tof 31/12/2010 00:17


Une petite pause au milieu de mes vacances pour ……..
Au seuil de l’an neuf,je t’adresse tous mes vœux pour une très heureuse année,qu’elle te soit douce et t’apporte la santé,la joie,le bonheur la prospérité et surtout beaucoup d’amour que tu
partageras avec tous ceux qui te sont chers
Joyeux réveillon et gros bisous
Méline


Présentation

  • : Cuisine Guylaine
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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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