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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 08:35

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Me voici revenue des Alpes où nous avons passé une excellente semaine. Je vous posterais bientôt qqs photos de notre rencontre entre bloggeuses.

J’avais emporté ce gâteau de jambon qui est une recette Demarle.

Je n’ai mis qu’un seul sachet de levure et j’ai ajouté 1 cc de bicarbonate.

J’ai ajouté la moitié d’un chèvre en bûche et n’ai mis que 60 g de gruyère.

Côté marché :

Pour 16 carrés ou 16 parts

1 botte de persil

150 g de beurre

60 g de motarde

6 œufs moyens

140 g de farine

1 sachet et demi de levure soit 16 g

140 g de gruyère râpé

270 g de jambon blanc en dés

Sel, poivre

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Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Placez le moule tablette sur la plaque perforée.

Lavez, émincez le persil.

Dans le cul de poule, mélangez le beurre mou, la moutarde, les œufs, le persil ciselé, sel et poivre.

Mélangez la farine et la levure chimique ainsi que le bicarbonate si vous avez choisi d’en ajouter puis incorporez-les dans l’appareil précédent.

Ajoutez ensuite le gruyère et les dés de jambon.

Garnissez le moule de la préparation et faites cuire environ 35 mn à 180°C.

Servez avec une salade verte ou une salade d’endives.

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Il me reste 2 places pour l’atelier macarons  du samedi 7/5/2011

Tél : 03/26/84/18/14

octobre-2010 9180 [1280x768]

Pour le planning des ateliers culinaires de mai, c’est ici, clic !

Pour le concours sur “l’œuf dans tous ses états”, c’est ici, clic !

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Published by cuisine-guylaine - dans Entrées
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commentaires

marc 13/06/2011 20:30


salut
Miam miam quel délice !! j'ai gouter s'est trop bon !


gourmandelise 04/05/2011 15:36


Il a l'air très bon ce gâteau!
Parfait pour le pique-nique!


mutuelle swiss life 03/05/2011 06:53


Oh la la! c'est super délicieux


Nuage de Lait 02/05/2011 18:49


Il me plait bien ton gâteau de jambon
merci pour le partage, avec les beaux jours qui arrivent, nous sommes toujours à l'affût de de genre de recette
bises
jojo


Clipoye 02/05/2011 18:41


Coucou Guylaine,

J'ai hâte de voir les photos de votre rencontre, j'ai bien pensé à vous!
Je t'embrasse et bon retour à Reims!


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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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