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2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 08:41

 

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De petits clafoutis bien savoureux que vous pouvez emportez dans votre panier pour le pique-nique. Ils sont bien moelleux, un régal ! A refaire !

J’ai utilisé les empreintes briochettes FP 3282.

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Côté marché :

Pour 6 petits clafoutis

125 g de myrtilles fraîches

2 œufs

35 g de sucre en poudre

1 cs de sucre vanillé maison

20 g de farine

50 ml de crème liquide

70 ml de lait

1 pincée de sel

1 cs de Limoncello (facultatif)

Préparation :

Déposez le moule sur la plaque perforée.

Passez rapidement les myrtilles sous l’eau fraîche.

Fouettez les œufs dans un cul de poule avec les sucres et le sel.

Ajoutez la farine, mélangez puis versez peu à peu la crème liquide et le lait tout en continuant de fouetter.

Parfumez la pâte avec le Limoncello, facultatif.

Disposez les myrtilles dans le fond des moules.

Répartissez la pâte sur les myrtilles.

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 35 mn.

Laissez refroidir puis démoulez les clafoutis sur une grille.

Si vous souhaitez me suivre sur facebook, clic !

Pour m’envoyer votre participation au concours barbecue & plancha, clic !

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Pensez à vous inscrire pour les Ateliers de Septembre.

Vous pouvez consulter le planning des ateliers en haut de mon blog à droite, clic !

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

Vous pouvez aussi retrouver le planning sur le site de l’Office de tourisme d’Epernay, clic !

Vous trouverez les Ateliers Demarle de Septembre ici, n’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez organiser un atelier à votre domicile.

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Published by cuisine-guylaine - dans Desserts et gâteaux
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commentaires

Eliane 03/09/2011 15:39


bonjour Guylaine, superbes ces clafoutis , on va se régaler
merci
pour ton concours, oui bien sur je vais participer
je t'enverrais ma photo et la recette
a bientôt et beau samedi au soleil


irisa 03/09/2011 14:51


juste parfait pour ma gourmandise, réconfortant de simplicité et de saveur


Poucinette 02/09/2011 20:23


sublime j'ai hâte d'avoir mes moules


Dany 02/09/2011 18:53


Et très jolis en plus !


gourmandelise 02/09/2011 15:26


Quel régal avec les myrtilles!
J'aime beaucoup!!


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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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