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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 08:28

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Une petite envie de muffins ce week-end, les enfants les ont trouvés délicieux. Des pommes, des noix et des cranberries qui arrivent tout droit du Canada.

Je vous conseille de tester, vous allez aimer !

Côté marché :

250 g de farine T45

2 cc de levure chimique

2 petites pommes

2 œufs

1 yaourt grecque

50 g de crème fraîche

125 g de beurre

90 g de sucre en poudre

1 cs bombée de sucre vanillé maison, clic

2 poignées de noix

120 g de cranberries

Thé

3 biscuits roses de Reims

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Préparation :

Faites chauffer une tasse de thé et versez sur les cranberries pour les couvrir.

Faites fondre le beurre sur feu doux. Fouettez les œufs et ajoutez le yaourt. les sucres et le beurre fondu.

Mélangez la farine et la levure puis incorporez-les à la préparation.

Epluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux.

Hachez grossièrement les noix. Coupez les biscuits roses en morceaux.

Incorporez les cranberries égouttées, les pommes, les noix, les biscuits roses à la pâte.

Garnissez les moules à muffins de caissettes en papier, réf FP 2051

Versez la pâte et enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 30 minutes.

Je me suis inspirée d’une recette du magazine gourmand.

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Vous pouvez vous inscrire pour les Ateliers d’octobre: macarons, de l’entrée au dessert, ateliers dînatoires, pause-café pour consulter le planning c’est en haut de mon blog à droite, clic !

Pour les ateliers culinaires Guy Demarle d’Octobre, c’est ici !

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

N’hésitez pas à me contacter si vous désirez organiser un atelier culinaire à votre domicile ou si vous souhaitez rejoindre mon équipe.

Retrouvez le planning sur le site de l’Office de tourisme d’Epernay, clic !

Pour m’envoyer votre participation au concours barbecue & plancha, clic !

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

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Published by cuisine-guylaine - dans Muffins & Cupcakes
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commentaires

herve 06/10/2011 18:38


ah les muffins je ne m en lasse jamais !!
bonne soirée
herve


monique 06/10/2011 08:29


Tes muffins me plaisent beaucoup, j'ai tous les ingrédients pour les faire (même les biscuits roses). Bonne journée, je file au resto. Bisous.


Une très belle recette !choupette88 04/10/2011 18:37


Hum miam miam ...
La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c'est
transmettre ces bisous à un max de personnes !
Bisousssssssssssssssss


binicaise 04/10/2011 14:32


Trop appétissant vos muffins à faire dés le retour de cure . Bonne fin de journée bises Jacqueline


lesdelicesdethithoad 04/10/2011 12:49


et bien j'en veux!!!!


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  • : Cuisine Guylaine
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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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