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26 juillet 2013 5 26 /07 /juillet /2013 13:30

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Une recette testée hier midi et qui devrait plaire à vos enfants !

Côté marché :

Pour 4 personnes

Préparation : 20 mn

Cuisson : 15 mn

4 escalopes fines de dinde

4 saucisses de Strasbourg

4 t de fromage à raclette

4 t de lard fumé

4 cc de moutarde à l'ancienne

1/2 verre de vin blanc sec

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation :

Tartinez les escalopes de moutarde et posez sur le dessus une tranche de fromage à raclette et une saucisse.

Roulez le tout en paupiette, entourez d'une tranche de lard fumé et maintenez avec de la ficelle de cuisine.

Faites dorer dans la sauteuse de tous les côtés dans un peu d'huile d'olive.

Arrosez de vin blanc, laissez évaporer, salez, poivrez.

Poursuivez 15 mn la cuisson en ajoutant un peu d'eau.

Une recette tirée d'un ancien Maxi-Cuisine.

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Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

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Published by cuisine-guylaine - dans Volailles
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commentaires

betty 29/07/2013 15:09

Cette recette m'attire beaucoup, je vais la tester très prochainement.
Je pense les servir avec une salade, parfait en été.

irisa 27/07/2013 14:32

Une idée très gourmande simple et efficace ! j'en connais à la maison qui vont aimer ça !

cisca 26/07/2013 16:59

Je l'ai testé aussi, et j'ai completement oublié de les prendre en photo.
C'est vraiment bon !!

guy59600 26/07/2013 16:58

de très bonnes paupiettes avec une petite salade et une bonne purée
je te souhaite un bon après-midi

Pauline 26/07/2013 16:49

Miam, j'adore ^^

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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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