Annuaire de blogs over-blog Créer un blog
Les recettes de cuisine avec Plurielles.fr
Un blog sélectionné par

Cassolettes

Mardi 11 août 2009 2 11 /08 /2009 17:44

IMG_2724 [1280x768]

IMG_2725 [1280x768]

IMG_2732 [1280x768]

Je ne pense pas souvent à préparer de crumble et pourtant c’est un dessert qui est en général bien apprécié. De plus on peut le décliner avec les fruits que l’on a sous la main. J’ai préféré en faire des mini mais rien ne vous empêche de le présenter dans un grand plat. Nous avons bien aimé l’ajout de chocolat !

Un dessert vite préparé pour un repas de dernière minute !

Côté marché :

150 g de farine

80 g de cassonade

60 g de muesli fruits des bois bio

75 g de beure en dés

4 poires

2  plaques de chocolat au lait (soit 140 g) pomme et cannelle de chez my little épicerie

  IMG_2736 [1280x768]

Préparation :

Pour environ 10/12 personnes

(suivant la taille de vos moules)

Dans un cul de poule, mélangé la farine avec la cassonade et le muesli, ajoutez les dés de beurre et travaillez avec les mains pour avoir un sable grossier.

Lavez, épluchez les poires et coupez-les en dés. Déposez-les dans vos petits moules (ou un grand), et mettez le chocolat concassé sur le dessus. Terminez par le crumble.

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C  pour 15/18  mn.

Laissez refroidir avant de déguster !

 

IMG_2737 [1280x768]

IMG_2738 [1280x768]

IMG_2749 [1280x768]

IMG_2761 [1280x768]  

IMG_2752 [1280x768]

 

Suite à mon partenariat avec my little épicerie, j’ai reçu les produits suivants :

1 confiture extra d’amour en cage bio

1 plaque de chocolat au lait pomme et cannelle

Du gingembre confit

Qqs petites madeleines

1 échantillon de sirop de liège

1 Eau florale de Bleuet de Provence

1 pot de fleurs de Mauve

IMG_2507 [1280x768]

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

Vous cherchez une recette, pensez à consulter la 1ère partie de mon index à droite sous le calendrier et les 400 recettes de mon 1er blog, clic !

Mots clés Technorati : ,,,
Par cuisine-guylaine - Publié dans : Cassolettes - Communauté : Les Passionnés de cuisine - Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires
Mercredi 10 octobre 2007 3 10 /10 /2007 10:15

IMG_3886__1024x768__bis

Je remercie vivement toutes celles qui m'ont fait le plaisir de participer à ce petit jeu sur les cassolettes.

Si j'ai omis votre recette ou fait une erreur dans celle-ci merci de me le signaler.

Voici maintenant le récapitulatif de toutes vos recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres. Les votes vont être difficiles mais je compte sur vous pour départager les 3 recettes favorites.

Vous devez voter pour 3 recettes en me donnant leur numéro

soit par mail : linoue@laposte.net

soit sur les commentaires de ce billet

la recette n°1 se verra attribuée 3 points, la n°2 2 points et la n°3 1 point

Je vous laisse jusqu'au vendredi 19 octobre pour voter.

Je n'accepterai qu'un vote par adresse IP.

RECAPITULATIF

1) Cassolette de légumes aux oeufs

par les délices d'ici et d'ailleurs

16916998_p_1_

2) Cassolette de fruits de mer sur lit de pommes de terre et de poireaux

par La cuisine pour nos têtes blondes

tetes_blondes

3) Crumble de légumes au parmesan

par La Cuisine de Rosine

crumblecaq_1_

4) Gratin de mirabelles aux amandes

par La Cuisine de Rosine

gratinmirab_1_

5) Clafoutis de tomates cerises à la mozarelle

par Péché de gourmandise

17036960_p_1_

6) Cassolette de langoustines aux girolles

par Péché de gourmandise

13412607_p_1_

7) Courgettes au curry gratinées au chèvre

par Lolotte

11275206_p_1_

8) Cassolettes du verger

par Mabilia (sans blog)

17117115_p_1_

9) Clafoutis aux figues

par la Cuisine de Christiane

16930234_p_1_

10) Mini-clafoutis à la nectarine

par pile poele

17129294_p_1_

11) Cassolettes de gambas

par Un Dimanche à la Campagne

cassolettes_20gambas_1_

12) Cassoulet de Castelnaudry

par la Cuisine de Marie

16273727_p_1_

13) Gratin de légumes d'été

par la Cuisine de Marie

15542485_p_1_

14) Petites crèmes brûlées aux cerises

par la Cuisine de Marie

13836657_p_1_

15) Parmentier de chorizo

par la Cuisine de Sabine

17233213_p_1_

16) Caponata d'aubergines

par La cuisine d'Elles

17121993_p_1_

17) Cassolette de fruits rouge

par la Cuisine pour nos têtes blondes

cass_aux_cerises

18) P'tites cassolettes noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux

par Un p'tit tour dans ma cuisine

17367178_p_1_

19) Crème catalane

par la Cuisine d'Elles

17199141_p_1_

20) Cassolette de cabillaud au chèvre

par Saveur Passion

cass_de_cabillaud

21) crème catalane

par Cerises et Clafoutis

17406431_p_1_

22) Une cassolette

par A côté de le plaque

17493425_p_1_

23) Fondant de mangue aux pralines roses

par Lolotte...la gourmande blogtrotteuse...

17558765_p_1_

24) Gratin de figues

par la cuisine de Monique

gratin_figues

25) Cassolette de scampis à la feta et au Cognac

par Tout un régal

17565257_p_1_

26) Figue au magret en cocotte de chèvre

par Savoureuse Saveur

16930743_p_1_

27) Cassolette de soupe à l'oignon gratinée au Cantal

par A boire et à manger

17599387_p_1_

28) Cassolettes façon "Oysters Rockefeller"

par Saveurs de Famille

17596476_p_1_

29) Cassolette de moules à la flamande

par Cuisine et Couleurs

17546372_p_1_

30) Petits soufflés au Comté et saumon fumé

par Pulp Kitchen

16367290_p_1_

31) Gratin de cerises en cassolette

par Les idées vagues de Snapulk

n__31_cerises

32) Curry de courgettes

par Savoureuse Saveur

13774162_p_1_

33) Gratin de scampis au pastis et baies roses

par Au Jardin des Délices

17785918_p_1_

34) Cassolette de moules aux poireaux

par Au Jardin des Délices

10392767_p_1_

35) Soufflé de poireaux au gorgonzola

par Et si c'était bon !

17827068_p_1_

36) Cassolette pour cas solo

par Tara Biscotta

17860912_p_1_

37) Gratin de courge spaghetti en cassolette

par Marlène (sans blog)

IMG_4336

38) Cassolette de patates douces et Roquefort

par La cuisine de Doria

Cassolette_de_patates_douces_et_roquefort_1_1_

39) Gratin de pommes de terre à la normande

par Cahier gourmand

14379369_p_1_

40) Gratin d'abricots

par la Cuisine de Michette

gratin_abricot

41) Crèmes brûlées aux abricots et à la lavande

par Casimir et Franklin font la cuisine

15063596_p_1_

42) Cassolettes poires-pommes-riasins secs

par Plaisir des papilles

17153327_p_1_

Je vous attends nombreux(ses) pour élir la recette gagnante !

Surtout pensez bien à me mettre le numéro qui est devant chaque recette dans votre classement et non pas le titre de la recette ou le nom du blog. Ce sera plus facile pour moi comptabiliser à la fin du jeu, merci de votre compréhension !

Vous pouvez tous participer que vous ayez ou non un blog !

Je vous rappelle que la gagnante recevra un colis gourmand de la Champagne !

Par guylaine - Publié dans : Cassolettes - Ecrire un commentaire - Voir les 32 commentaires
Mardi 9 octobre 2007 2 09 /10 /2007 19:11

Je prête mon blog à Marlène pour participer au jeu des cassolettes. Voici sa contribution avec cette recette bien de saison.

IMG_4336

Côté marché :

1 courge spaghetti

2 cs de crème fraîche

1 p de lardons

sel, poivre

noix de muscade (facultatif)

gruyère

IMG_4338

Lavez la courge spaghetti, coupez-la en deux et retirez les filaments et les graines.

Coupez chaque morceau encore en 2 et mettez-les dans le panier de la cocotte-minute.

Faites cuire environ 5 mn. Laissez-la s'égoutter dans une passoire.

Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une poêle et égouttez-les sur du sopalin.

Détachez la chair de la courge à l'aide d'une fourchette au dessus d'un plat à four.

Mélangez ensuite avec la crème fraîche, la noix de muscade, sel, poivre et les lardons.

Déposez le gruyère râpé sur le dessus.

Enfournez pour 15 mn environ, servez bien chaud !

A demain pour les votes, bonne soirée à vous tous !

Par guylaine - Publié dans : Cassolettes - Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires

Contactez-moi

Rechercher

Calendrier

Décembre 2009
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<< < > >>

En ce moment je lis



Blogs

Syndication

  • Flux RSS des articles
 
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés