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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 23:10

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Je vous invite à découvrir la boutique en ligne d'Hanitra où vous découvrirez des épices et des huiles essentielles de Madagascar , des épices du Monde et de la vanille à un prix très intéressant, les 20 gousses 12,95, les 40 gousses 19,95. Premier producteur mondial, la vanille de Madagascar doit sa réputation à l'excellente composition du sol de la région du nord-est de l'île, à un climat idéal et au savoir-faire ancestral de ses exploitants.

Sa boutique en ligne :

http://boutique.epicesetvanille.com/

Voici les produits que j'ai reçu et que vous retrouverez dans mes prochaines recettes :

Poudre de vanille de Madagascar pure

Sucre de canne roux à la vanille de Madagascar

Extrait naturel de vanille de Madagascar

3 gousses de vanille

Curcuma en poudre

Poivre sauvage de Madagascar

Ras El Hanout

Si vous êtes rémois, vous retrouverez Epices & Vanille chaque samedi matin au marché sous les halles du Boulingrin.

Son blog : http://blog.epicesetvanille.com

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Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers Guy Demarle en soirée et pendant midi, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

 bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite. 

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Published by cuisine-guylaine - dans Partenariat
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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 15:22

Du 1er au 31/7/2013 Guy Demarle vous propose de régler le Cook'in en 10 fois sans frais soit des mensualités de 87,90 euros par mois (sans le cuit-vapeur).

Profitez de cette occasion pour assister à un Atelier Guy Demarle, je suis à votre disposition pour un atelier à mon domicile ou au vôtre pour vous faire découvrir toutes les fonctions de ce robot qui est un assistant culinaire hors pair.

Pour tous ceux qui aiment manger de bons petits plats en rentrant du travail, il vous facilitera la vie au quotidien.

En raison des vacances je ne programme pas d'ateliers, il suffit de me téléphoner : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

ou de m'envoyer un mail : linoue@laposte.net pour convenir d'une date et d'un horaire.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver.

Voici le programme pour l'Atelier Cook'in :

Baguettes de pain ou petits pains au lait 

Mignon de porc à la moutarde ancienne

Glace à la banane (recette de Jamie Oliver)

ou sorbet express aux framboises

Note : vous pouvez également régler votre robot en 3 fois sans frais.

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Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers Guy Demarle en soirée et pendant midi, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

 bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

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Published by cuisine-guylaine - dans Bavardage - jeux - concours...
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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 21:22

De délicieux mini-cakes à déguster pour l'apéritif ou à emporter sur la route des vacances.

Vous pouvez remplacer les lardons par du bacon ou des dés de jambon blanc.

Si vous êtes intéressés par un Atelier Guy Demarle à mon domicile ou au vôtre durant les vacances d'été n'hésitez pas à me contacter. Si vous venez de loin, je peux vous faire parvenir les moules directement à votre adresse cela vous évite de revenir !

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Côté marché :

Préparation : 20 mn

Cuisson : 15 mn + 20 mn

Empreintes Mini-cakes réf. FP 2394

3 oeufs

100 g de lardons fumés

1/2 botte de ciboulette

200 g de farine

1 sachet de levure

1 oignon

150 g de poivron rouge

70 g de petits pois

70 g de carottes

100 g de crème liquide

100 g d'huile de tournesol

QS d'huile d'olive

75 g de gruyère râpé

Sel, poivre, baies roses

QS = quantité suffisante

Préparation :

Versez la farine et la levure dans un cul de poule. Creusez un puits au centre, déposez les oeufs. Mélangez avec le fouet tout en incorporant l'huile petit à petit, versez la crème liquide. Mélangez bien.

Lavez, ciselez la ciboulette.

Pelez les carottes, coupez-les en petites rondelles, coupez le poivron en petits dés, ciselez l'oignon.

Faites revenir pendant environ 10 mn les légumes dans la poêle dans un peu d'huile d'olive en ajoutant les pois.

Incorporez les lardons, remuez bien pendant 5 mn, salez, poivrez.

Ajoutez les légumes dans l'appareil précédent, la ciboulette ciselée, les baies roses et le gruyère râpé.

Répartissez dans les empreintes mini-cakes.

Enfournez pour 20 mn à 180°C. Attendez 5 mn avant de les démouler sur la grille.

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Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers Guy Demarle en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

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Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

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Published by cuisine-guylaine - dans Cakes salés - sucrés
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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 07:51

Voici comme chaque mois les recettes qui ont eu le plus de succès le mois précédent, l'occasion pour vous de les tester si ce n'est pas déjà fait ! Cliquez sur le titre pour obtenir la recette.

1) Mini-gâteaux battus

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2) Petits croissants jambon/gruyère

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3) Forêt noire

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4) Clafoutis aux cerises

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5) Côte de boeuf à la plancha, sauce barbecue

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Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers Guy Demarle en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

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Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

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1 juillet 2013 1 01 /07 /juillet /2013 09:14

Aujourd'hui, je vous propose cette vidéo (Guy Demarle) des sablés à la confiture de framboises :

Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

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Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

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Published by cuisine-guylaine - dans Vidéos Demarle-Flexipan
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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 08:40

 

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Une recette qui devait plaire aux enfants et qui change un peu du traditionnel poulet pané.

Je vous rappelle qu'il reste des places disponibles pour l'atelier de demain à 14h30, voici le planning :

Bouchées au thon

Biscuits roses

Babas moelleux aux fraises

 Pour vous inscrire : soit par mail : linoue@laposte.net

soit par Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

Côté marché :

Pour 4 personnes (2 pers pour moi)

2 blancs de poulet

2 cs de farine

1 oeuf

1 cs de lait

70 g de chapelure

60 ml d'huile végétale

85 g de sauce tomates en bocal

4 t de jambon

125 g de gruyère râpé

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en 2 dans le sens de l'épaisseur. Saupoudrez-les de farine, plongez-les dans l'oeuf mélangé au lait puis enrobez-les de chapelure.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites dorer les morceaux de poulet en plusieurs fois.

Déposez les morceaux de poulet sur un plat de cuisson, nappez avec la sauce tomate.

Couvrez avec le jambon et parsemez de gruyère râpé.

Passez sous le gril jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.

Servez aussitôt !

Source : Cuisine d'Italie Maraboutchef

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Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

 bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

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Published by cuisine-guylaine - dans Volailles
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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 18:57

 

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De délicieux babas que je vous propose en atelier Guy Demarle lundi 1er juillet à 14h30 en même temps que des biscuits roses et des bouchées au thon. Il reste des places disponibles, pour vous inscrire : linoue@laposte.net ou 03/26/84/18/14

Côté marché :

      Pour 12 babas

Préparation : 30 mn

Cuisson : 25 mn

Pour 12 babas

3 œufs bio ou label rouge

100 g de sucre en poudre

3 cs de lait

80 g de farine avec poudre levante

40 g de Maïzena

50 g de beurre

1 pincée de sel

1/2 paquet de levure

Pour le sirop :

120 g de sucre

200 ml d’eau

2 cs de jus de citron bio

Menthe

QS de fraises

Préparation :

Faites fondre sur feu doux le beurre avec le lait. Laissez tiédir.

Séparez les jaunes des blancs d’œufs.

Fouettez les jaunes et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez peu à peu le beurre fondu avec le lait puis la farine tamisée avec la levure.

Mélangez bien le tout.

Préchauffez le four à 180°C.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez délicatement les blancs à la pâte.

Posez l’empreinte sur la plaque perforée, versez la pâte.

Enfournez pour environ 20 mn.

Laissez-les tiédir 5 mn avant de les démouler sur une grille.

Posez la grille sur un plat creux ou une tourtière (pour récupérer le sirop).

Pour le sirop :

Portez l’eau avec le sucre et le jus de citron à ébullition. Ajoutez 8 belles feuilles de menthe fraîche et laissez frémir 5 mn. Retirez du feu et laissez infuser à couvert pendant 10 mn. Filtrez le sirop. et ajoutez-le aux fraises coupées en 2.

Finition :

Arrosez les babas très rapidement après leur sortie du four avec une partie du sirop et versez le reste de sirop dans les fraises coupées en 2.

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Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

 bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite. 

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Published by cuisine-guylaine - dans Desserts et gâteaux
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27 juin 2013 4 27 /06 /juin /2013 22:03

Si vous êtes passionnés de cuisine et que vous ne connaissez pas encore le site "Gourmandises" de chez Guy Demarle, je vous invite à découvrir leur site internet :

www.gourmandises-guydemarle.com

Accédez à une large gamme de consommables issus de l'univers professionnel et régalez-vous avec de nombreuses recettes associées.

Le site Gourmandises Guy Demarle vous propose aussi :

- un programme de fidélité pour profiter de remises

- une livraison rapide, à domicile ou en relais colis

- une newsletter pour connaître toute l'actualité du site

Bénéficiez dune remise de 3 euros sur votre 1ère commande en notant le code réduction de votre conseillère.

Voici le mien que vous retrouverez sur le blog au-dessus du logo Guy Demarle :

PAL 13678

Quelques exemples des nombreux produits proposés sur le site :

 

Espace Actualités Partenariat

Pistoles de chocolat blanc Gourmandises®, 450 g

9,00 € 4,50 €

Pistoles de chocolat blanc Gourmandises®, 450 g

Réf : MC 52 Les chocolats que nous vous proposons ont été choisis pour leur saveur et leur grande qualité ainsi que pour leur extrême fluidité. En petites pistoles, ils sont très faciles à utiliser et à fondre.

 

 

 

 

Poudre de thé vert Matcha Bio FLORISENS, 50g

11,50 € 9,90 €

Poudre de thé vert Matcha Bio FLORISENS, 50g

Le « Matcha » est une variété de thé vert en poudre. Traditionnellement utilisé lors de la cérémonie du thé au Japon, il aromatise également les glaces, crèmes, pâtisseries… de son goût unique et raffiné, tout en leur donnant une belle couleur verte.


 

Le « Matcha » est une variété de thé vert en poudre. Traditionnellement utilisé lors de la cérémonie du thé au Japon, il aromatise également les glaces, crèmes, pâtisseries… de son goût unique et raffiné, tout en leur donnant une belle couleur verte. Poudre de thé vert Matcha Bio FLORISENS, 50g Poudre de thé vert Matcha Bio FLORISENS, thé vert matcha, thé, thé vert, matcha, thé en poudre, thé japonnais, thé pour pâtisserie, thé gourmandisesRéf : MC 501 Le « Matcha » est une variété de thé vert en poudre. Traditionnellement utilisé lors de la cérémonie du thé au Japon, il aromatise également les glaces, crèmes, pâtisseries… de son goût unique et raffiné, tout en leur donnant une belle couleur verte. 

 

Éclats de cerises lyophilisées Home Chef, 70 g

 

 

 

10,50 € 7,90 €

Éclats de cerises lyophilisées Home Chef, 70 g

Des morceaux de cerises lyophilisés pour faire croustiller vos desserts, pains, chocolats, glaces … !

Éclats de cerises lyophilisées Home Chef : découvrez ces éclats de cerises déshydraté en vente sur Gourmandises Guy Demarle Éclats de cerises lyophilisées Home Chef Éclats de cerises lyophilisées Home Chef, cerise déshydratée, cerise séchée, cerise lyophilisée, crispies de cerises, cerises, home chef, sosa

Pour les recettes gourmandes, clic !

 

 

Voici l'atelier qui aura lieu lundi prochain soit le 1er juillet à mon domicile :

35 allée Jean Grémillon à Tinqueux

 Bouchées au thon

Biscuits roses

Babas moelleux aux fraises

 Il reste des places disponibles, ne tardez pas !

Pour vous inscrire : soit par mail : linoue@laposte.net

soit par Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

 Ces ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de s'inscrire pour une bonne organisation.

Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

 bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite. Réf : MC 7802Des morceaux de cerises lyophilisés pour faire croustiller vos desserts, pains, chocolats, glaces … !

Gourmandises Guy Demarle vous propose des chololats sélectionnés pour leur saveur et leur grande qualité ainsi que pour leur extrême fluidité. En petites pistoles, ils sont très faciles à utiliser et à fondre. Craquez pour des réalisations au chocolat blanc ! pistole de chocolat, chocolat blanc, drops de chocolat, pistole de chocoalt, chocolat à foudre, chocolat au lait, chocolat nappage, chocolat en pistole,chocolat patissier, chocolat patisserie, chocolat à fondre, chocolat Gourmandises, pistole Gourmandises, pistoles Gourmandises Guy Demarle, barry callebaut, cacao barryRéf : MC 5Les chocolats que nous vous proposons ont été choisis pour leur saveur et leur grande qualité ainsi que pour leur extrême fluidité. En petites pistoles, ils sont très faciles à utiliser et à fond

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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 15:28

montage recettes flexipan

 

Venez découvrir ou re-découvrir les produits Guy Demarle.

Passez moins de temps en cuisine mais avec plus de plaisir, c’est ce que je vous propose pendant ces ateliers. Vous réaliserez des préparations de professionnels dans une ambiance détendue et conviviale.


Voici l'atelier qui aura lieu lundi prochain à mon domicile :

35 allée Jean Grémillon à Tinqueux

 

Bouchées au thon

Biscuits roses

Babas moelleux aux fraises

 

Il reste des places disponibles, ne tardez pas !

Pour vous inscrire : soit par mail : linoue@laposte.net

soit par Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

 

Ces ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de s'inscrire pour une bonne organisation.

ne nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

 bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite. 

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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 12:43
Date et horaires :
Vendredi 28 Juin de 15h30 à 19h30.
Thème :
Les Fruits Rouges ...
Animations :
Ouverture et fermeture au son de la cloche.
L'association "Familles rurales" s'installera dans la grange pour vous faire déguster différentes confitures aux fruits rouges.
Et, le tirage au sort des 2 paniers gourmands d'une valeur de 25,00€ à gagner à 17h00 et 18h30. Bonne chance à tous!
Et bien sûr :
Vous retrouverez, comme d'habitude dans la grange, les viandes de Challerange,  les canards et foies gras de Cauroy, le fromage de chèvres de Rocquigny, les terrines et volailles de Saint-Clément-à-Arnes, les pâtés-croûtes de Roizy, les jus et fruits d'Hurtebise, des producteurs ardennais qui sont heureux de vous y accueillir...
Le menu de la restauration :
Au chalet :
Vous pourrez vous restaurer ou emporter un Goulasch accompagné d'une purée. Bon appétit!
En plus :
La boulangerie de Juniville, la charcuterie d'Asfeld et les épices d'Annick, ainsi que les œufs de Le Thour qui pourront aussi égayer votre panier. Huiles, farines et biscuits de Herpont (51), Fruits et légumes de Cormontreuil (51) seront aussi de la partie pour votre plus grand plaisir. Valérie Lesquoy "Les broderies Modélie" et Michèle Tater "Les créations de Michèle" vous proposeront leurs créations, et sûrement, d'autres surprises sympathiques !
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Présentation

  • : Cuisine Guylaine
  • Cuisine Guylaine
  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, plus de 5000 recettes, toutes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Je suis Conseillère Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter !
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