Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
21 mai 2009 4 21 /05 /mai /2009 11:18

Je viens de conclure un partenariat avec une épicerie japonaise en ligne, voici les produits que j’ai reçu :

- nouilles kishimen

- sauce soja kikkoman

- riz pour sushi

- mélange de 7 épices

- 1 boîte d’haricots rouges (Azuki)

- wakame en morceaux

- Feuilles d’algues nori

- le moule pour sushi maki

 

IMG_8825 [1280x768]

Mes premiers sushis testés suite à ce partenariat, je me suis inspirée de mon livre sur les Cuisines d’Asie.

IMG_8735 [1280x768] IMG_8736 [1280x768]

Côté marché :

Pour le riz (400 g)

1 tasse de riz à sushi de chez Satsuki

1 feuille de nori de chez Satsuki

2 tasses d’eau

Pour le mélange épicé :

3 cs de vinaigre de riz ou de vinaigre de xérès

2 cs de mirin (vin de riz japonais)

1/2 cs de sel ou de sauce de soja japonaise de chez Satsuki

Pour la garniture et la finition :

2 feuilles de nori de chez Satsuki

Wasabi

Saumon Fumé

Avocat

Œufs de truite fumés

IMG_8747 [1280x768]

Préparation :

Bien laver le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. Egoutter et laisser le riz gonfler 35 mn en le remuant plusieurs fois.

Mettre la feuille d’algue dans un récipient, la recouvrir d’eau et laisser tremper 5 mn.

Ajouter le reste de l’eau et le riz. Porter à ébullition, couvrir, puis laisser cuire à feu doux jusqu’à absorption complète de l’eau.

Retirer le couvercle et la feuille nori.

Mélanger tous les condiments jusqu’à dissolution du sucre et du sel. Verser le riz dans un plat et retournez le avec une spatule pour qu’il refroidisse. Ajouter le mélange épicé en plusieurs fois.

Couvrir avec un linge humide pour que le riz ne sèche pas.

Pour du riz coloré :

Ajouter du safran, du jus d’épinard, de potiron ou de betterave rouge dans le riz épicé pour un riz jaune, vert, orange ou rouge.

Pour rehausser l’arôme des algues, les faire griller 30 secondes sur une seule face dans une poêle. Couper ensuite les algues en deux avec un ciseau.

Couper la chair d’une moitié d’avocat en fines tanches et arroser de vinaigre de riz.

Couper le saumon fumé en fines lanières.

Etaler une demi-feuille sur la natte de bambou et a couvrir d’un quart de riz en laissant un bord de 2 cm. Enduire très légèrement de wasabi. Poser les lanières de saumon dans le sens de la longueur, bout à bout et les fines tranches d’avocats le long du saumon. Rouler en serrant bien dans la natte. Enlevez le rouleau de la natte. Couper le rouleau avec un couteau tranchant. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Décorer le dessus d’œufs de truite fumés.

ou bien préparer les rouleaux avec le moule spécial à sushi maki que vous pouvez acheter ici.

Note : préparer un récipient avec de l’eau et du vinaigre de riz ( 2 cs de vinaigre de riz pour 20 cl d’eau froide) pour tremper vos mains, cela évite que le riz ne colle trop !

IMG_8745 [1280x768]

IMG_8751 [1280x768]

Voici une vidéo, clic , qui peut vous être utile pour mieux comprendre la réalisation des sushis et une autre ci-dessous très bien expliquée par le chef Mathieu.

La fabrication des sushi avec le chef Mathieu

 

Pour le concours sur les salades d’été, c’est ici, clic !

Merci de bien lire les consignes en faisant le lien vers cet article et en publiant une recette spécialement pour cette occasion comme indiqué dans ce billet.

 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
12 mai 2009 2 12 /05 /mai /2009 08:50

IMG_6184 [1280x768]

IMG_6186 [1280x768]

Voici des petits choux au foie gras que j’avais préparé le mois dernier lorsque mon four fonctionnait encore. Le réparateur est passé cet après-midi, il me faut attendre entre 10 et 15 jours pour qu’ils reçoivent les pièces car il faut changer la résistance et la sécurité thermique. Comme il a moins de 3 ans je préfère tout de même faire les réparations que de le changer.

Je pense que ce problème doit être lié avec le fait de préparer mon pain tous les jours et de faire le coup de buée, il n’a pas aimé ! Je procéderai donc différemment en vaporisant le pain juste avant de l’enfourner, comme je l’ai déjà fait d’ailleurs mais je le trouvais meilleur en faisant ce fameux coup de buée.

 IMG_6204 [1280x768]

 

Côté marché :

Pour les choux :

250 ml d’eau

30 g de beurre

130 g de farine

3 œufs

1 pincée de sel

Garniture :

Confit d’oignons de la maison Petricorena

1 bocal de Foie gras

 

 

 

IMG_6197 [1280x768]

Préparation :

Faites chauffer l’eau, le beurre, le sel. A ébullition, versez la farine d’un seul coup, tourner avec une cuillère en bois. Déposez la boule de pâte dans le robot, mixer à puissance moyenne, ajoutez les œufs un par un. Formez les choux avec une poche à douille ou 2 cuillères à soupe et déposez-les dans les empreintes. Faites cuire à 210°C pour 30 mn.

Une fois les choux refroidis, coupez-les et déposez 1 cc de confit d’oignon et un morceau de foie gras.

Note : ces petits choux sont très appréciés pour l’apéritif, le confit d’oignons est excellent comme tous les produits déjà testé de cette maison, pour le commander, clic !

IMG_6193 [1280x768]

IMG_6201 [1280x768]

IMG_6188 [1280x768]

Un petit tour à Veules-les-Roses sur la Côte d’Albâtre, l’un des plus anciens villages du Pays de Caux. Pour plus de détails, rendez-vous sur mon blog photo, clic !

IMG_8112 [1280x768]

IMG_8216 [1280x768]

IMG_8165 [1280x768]

IMG_8152 [1280x768]

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

Pour le concours, les salades d’été, c’est ici !

Merci de lire les consignes en faisant le lien vers cet article et de mettre une recette spécialement pour cette occasion comme indiqué dans ce billet.

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
27 avril 2009 1 27 /04 /avril /2009 13:02

 

IMG_7841 [1280x768]

IMG_7833 [1280x768]

Une recette très simple et rapide à préparer. Vous les servirez à l’apéritif dans de petites verrines ou encore sur des toasts. C’est très bon !

Côté marché :

150 g de maquereaux au poivre

15 g de roquefort

40 g de crème gastronomique ou autre

1 cs de jus de citron

1 petite poignée de ciboulette

Poivre de Sichuan

QS de baies roses

IMG_7844 [1280x768]

 

   Retirez la peau des maquereaux, éliminez la pellicule de gras.

Ecrasez-les dans une assiette avec le roquefort, la crème et le jus de citron. Ajoutez un tour de moulin de poivre de Sichuan, la ciboulette lavée et ciselée, ce n’est pas la peine de saler. Ecrasez les baies roses dans vos doigts, saupoudrez le dessus des verrines.

Note : vous pouvez les accompagner de feuilletés au pavot en roulant des bâtonnets de pâte feuilletée achetée dans le commerce dans les graines de pavot ou encore de feuilletés au romarin fait maison, la recette est ici !

 IMG_7840 [1280x768]

IMG_7829 [1280x768] IMG_7825 [1280x768] IMG_7839 [1280x768]

D’ autres recettes de rillettes sur mon blog :

- Les rillettes de maquereaux aux pommes

- Les rillettes de thon au piment d’Espelette

- Mousse de thon au citron et à l’origan

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il vous suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

 

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
18 avril 2009 6 18 /04 /avril /2009 09:35

 

IMG_7225 [1280x768]

IMG_7297 [1280x768] 

IMG_7213 [1280x768]

Voici un amuse-bouche que j’avais préparé pour le dimanche de Pâques. Cette recette est issue du livre de chez Demarle, Délices en reliefs.

Côté marché :

Pour le biscuit aux noix et cumin :

120 g de beurre pommade

15 g de sucre glace

3 g de sel

1 cc rase de cumin moulu

4 tours de poivre du moulin

50 g de noix mixées

1 œuf

160 g de farine T 55

Pour la mousse de chèvre :

6 g de gélatine

200 g de chèvre frais

150 g + 50 g de crème fraîche liquide 35% MG (20 cl)

Sel, poivre

Pour la purée de carottes acidulée :

3 g de gélatine

100 g de purée de carotte cuisinée (galets surgelés)

2 cs de vinaigre de Xérès

150 g de crème fraîche liquide 35% de MG (15 cl)

Sel, poivre

IMG_7306 [1280x768]

Préparation du biscuit aux noix et cumin :

Mélangez le beurre pommade avec le sucre glace, le sel, le cumin (ou autre) et le poivre. Ajoutez les noix mixées. Battez l’œuf, ajoutez-le au mélange puis ajoutez la farine. Placez le silpat ou le flexipat sur une plaque perforée (ou une feuille de papier sulfurisée), posez le cadre inox et étalez la pâte  à l’intérieur du cadre, piquez-le avec un racloir peigne puis placez au réfrigérateur pour 1 h.

Enfournez dans le four préchauffé à 170°C pour environ 18 mn. Laissez refroidir complètement avant de retirer le moule.

Préparation de la mousse de chèvre :

Réhydratez la gélatine 10 mn dans l’eau froide. Mélangez le chèvre avec 50 g de crème. Egouttez la gélatine, faites-la fondre au micro-ondes puis ajoutez-la à la préparation. Battez les 150 g de crème en crème fouettée ferme puis incorporez-la à la préparation. Salez, poivrez. Prélevez 4 cs de mousse puis garnissez le relief à l’aide du racloir. Placez au congélateur.

Préparation de la mousse de carottes :

Réhydratez la gélatine 15 mn dans de l’eau froide. Faites tiédir la purée de carottes puis ajoutez le vinaigre. Egouttez et faites fondre la gélatine au micro-ondes. Ajoutez-la à la préparation. Battez la crème en crème fouettée ferme puis incorporez-le au mélange. Salez, poivrez.

Placez le cadre sur le tapis relief, remplissez avec la mousse de carottes. Placez au congélateur environ 10 mn pour durcir la surface. Recouvrez de mousse de chèvre. Placez le biscuit dessus et passez au congélateur au moins 2 h.  Démoulez et découpez en rectangles.

IMG_7300 [1280x768]

Note : j’ai remplacé le cumin par une pincée de 4 épices car certains de mes invités n’aimaient pas le cumin. N’hésitez pas à apporter votre touche personnelle à ces 2 mousses et de bien les assaisonner au risque d’être un peu fades. Servez pour l’apéritif.

J’ai préparé ma purée avec des carottes de Créances, faites-les cuire à l’eau avec 1/2 cube de bouillon bio.

IMG_7307 [1280x768] IMG_7305 [1280x768]

 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il vous suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

Mots clés Technorati : ,,,
Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
3 mars 2009 2 03 /03 /mars /2009 23:34

IMG_3888 [1280x768]

IMG_3895 [1280x768]

 

Côté marché :
Pain de mie sans croûte
Edam (fromage)
Mortadelle
Fromage blanc

Bluets bio des Vosges
Sel au piment d'Espelette
Poivre aux 5 baies
1 ou 2 oignons verts

 

IMG_3900 [1280x768]

Préparation :
Dans un bol mélangez le fromage blanc avec le sel, le poivre, les oignons verts ciselés.
Coupez à l'aide d'un emporte-pièce des rondelles de pain de mie puis des rondelles de mortadelle et de fromage.
Tartinez avec la préparation au fromage blanc le pain, déposez une rondelle de mortadelle puis une rondelle d'Edam et ajoutez le bluet sur le dessus.

Réservez au frais.

IMG_3892 [1280x768]

Note : conservez les chutes de pain de mie, mettez-les dans un sac au congélateur pour par exemple les ajouter dans une farce.

IMG_3897 [1280x768]

Le bluet des Vosges :
A l'état frais, ce fruit se consomme simplement comme du raisin de plus il a l'avantage de n'avoir ni pépin ni noyau.

Il s'accommode avec du fromage blanc, de la glace, dans une salade de fruits mais on peut également le cuire sur des tartes dans des gâteaux, dans des beignets.
Vous voulez en savoir plus sur le bluet, clic !

 

Voici où trouver les bluets :

Roland Balandier
88340 Le Girmont Val D'Ajol

 

IMG_3902 [1280x768]

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il vous suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.
------------------------------------------------
Si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour lui tous les jours (1 fois par 24 h) jusqu'au 31/3/2009 en cliquant sur le coq ci-dessous, il vous suffit de noter :
Cuisine Guylaine dans le moteur de recherche et ensuite de cliquer sur :
Votez, cela est très rapide.
Vous êtes nombreux à l'avoir déjà fait et je vous en remercie !

 

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
2 mars 2009 1 02 /03 /mars /2009 08:23

IMG_4296 [1280x768]

Voici mes 1ères frittatas, vous pouvez les préparer pour l’apéritif ou les déguster le soir avec une petite salade, c’est extra !

Côté marché :

Pour 12 pièces

5 œufs

1 pot de ricotta

1/2 courgette râpée (170 g)

2 ou 3 vitelottes (suivant la grosseur)

20 g de parmesan

1 cs de ciboulette

1 poivron rouge

1 piment vert

Sel, poivre aux 5 baies

Baies roses

 

IMG_4306 [1280x768]

 

Préparation :

Faites cuire les vitelottes dans l’eau salée environ 18/20 mn.

Pelez le poivron, coupez-le en petits dés ainsi que la courgette (sans la peler). Ciselez également le piment vert.

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un cul de poule, mélangez les œufs avec la ricotta, sel, poivre. Incorporez la ciboulette, la courgette, le poivron, les vitelottes en dés et le piment ciselé.

Versez dans les moules en silicone ou autres.

Enfournez pour environ 15/20 mn.

Démoulez les frittatas et décorez avec de la ciboulette et des baies roses.

Note : j’ai utilisé des moules en silicone de 7 cm de diamètre. Vous les dégusterez tièdes ou froides. Pour préservez la couleur de ces pommes de terre, préférez la cuisson à la vapeur ou à l’eau. Si vous souhaitez les servir à l’apéritif, servez-vous d’un petit plat rectangulaire ou carré pour la cuisson tapissé d’un papier sulfurisé et découpez ces frittatas en cubes.

 

IMG_4299 [1280x768]

IMG_4297 [1280x768] IMG_4305 [1280x768] IMG_4318 [1280x768]

 

IMG_4311 [1280x768]

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il vous suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

 

 

Si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour lui tous les jours (1 fois par 24 h) jusqu'au 31/3/2009 en cliquant sur le coq ci-dessous, il vous suffit de noter :
Cuisine Guylaine dans le moteur de recherche et ensuite de cliquer sur :
Votez, cela est très rapide.
Vous êtes nombreux à l'avoir déjà fait et je vous en remercie !

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 09:03

 

IMG_3871 [1280x768]

Des canapés préparés pour la St-Valentin. Choisissez de préférence du pain de mie sans croûte. Conservez les pertes, mettez-les dans un sac au congélateur, cela vous servira pour faire des farces. Vous pouvez utiliser des emportes-pièces de différentes formes. Ils sont extras !

 

IMG_3886 [1280x768]

 

IMG_3872 [1280x768]

 

Côté marché :

Pain de mie sans croûte

Mayonnaise

QS de ketchup

QS de crevettes

Qqs feuilles de basilic (ou persil)

QS de grains de grenade

 

IMG_3879 [1280x768]

 

Préparation :

Préparez votre mayonnaise avec du sel au piment d’Espelette et du poivre aux 5 baies, réservez au frais.

Avec un emporte-pièce, découpez le pain de mie.

Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec un peu de ketchup, suivant le goût, le basilic lavé et ciselé. Tartinez le pain avec ce mélange, ajoutez sur chaque une belle crevette et un grain de grenade. Réservez au frais.

Note : j’ai mis environ 1/4 de ketchup par rapport à la mayonnaise.

 

IMG_3876 [1280x768]

IMG_3878 [1280x768] 

IMG_3875 [1280x768] IMG_3881 [1280x768] IMG_3882 [1280x768]

Un peu de musique avec Pascale Picard. Cette jeune auteure-compositrice-interprète a grandi au Québec. C’est avec ce morceau “Gate 22”, son 1er single qu’elle rencontre le succès. Un vrai talent !

Pour voir sa tournée en France, clic !

 

 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il vous suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.
------------------------------------------------
Si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour lui tous les jours (1 fois par 24 h) jusqu'au 31/3/2009 en cliquant sur le coq ci-dessous, il vous suffit de noter :
Cuisine Guylaine dans le moteur de recherche et ensuite de cliquer sur :
Votez, cela est très rapide.
Vous êtes nombreux à l'avoir déjà fait et je vous en remercie !

 

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
12 décembre 2008 5 12 /12 /décembre /2008 09:05


Une mise en bouche que vous pouvez servir à Noël. Vous pouvez préparer la crème de petits pois à l'avance mais il vaut mieux faire cuire les coques au tout dernier moment mais cela ne vous prendra que qqs minutes. Ces cuillères se servent froides avec une pincée de fleur de sel que l'on ajoute au dernier moment sur les coques, c'est délicieux !


Côté marché :
Pour 6 cuillères
175 g de petits pois bio surgelés
1/2 cube bio de bouillon de légumes
fleur de sel
cerfeuil (Picard)
baies roses
6 coques


Faites cuire vos petits pois dans l'eau bouillante salée avec le cube bio. Réservez qqs petits pois pour la décoration. Mettez le reste au mixeur avec qqs cuillères de bouillon, il ne faut pas en mettre beaucoup, 5/6 cuillères environ.
Passez au chinois et réservez. (Il n'est pas nécessaire de mettre du sel avec le cube). Faites ouvrir vos coques sur feu vif dans une casserole. Décortiquez-les. Dans vos cuillères, versez un peu de crème de petit pois, ajoutez le cerfeuil, les baies roses, la coque au centre et une petite pincée de fleur de sel. Servez sans attendre !





Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il vous suffit de vous inscrire à la newsletter.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour lui tous les jours (1 fois par 24 h) jusqu'au 31/3/2009 en cliquant sur le coq ci-dessous, il vous suffit de noter : Cuisine Guylaine dans le moteur de recherche et ensuite de cliquer sur : Votez, cela est très rapide.
Vous êtes nombreux à l'avoir déjà fait et je vous en remercie !

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
12 novembre 2008 3 12 /11 /novembre /2008 09:00


Des tapas préparés pour l'apéritif, ils sont délicieux, vous les retrouverez dans "Assiettes de fêtes ", clic ! En compter environ 4 ou 5 par personne.



Côté marché :
Pour 6 personnes
24 tomates cerises
400 g de champignons de Paris
1 échalote
1 gousse d'ail rose de Lautrec
1 pincée de gros sel bio
persil
qqs  tranches de pain  (recette ici)
sel au piment d'Espelette
Poivre 4 baies
2 cs d'huile d'olive
2 cs d'huile d'Argan


Préparation :
Lavez et coupez les tomates cerises en 2. Etalez-les sur un papier cuisson et mettez-les dans le four à 100°C pour environ 30/35 mn.
Faites griller les tranches de pain au four.
Pour la duxelles de champignons :
Lavez puis hachez les champignons avec l'échalote, mettez dans une poêle anti-adhésive avec une pincée de gros sel, couvrez.
Dès qu'ils ont rendu leur eau de végétation, égouttez-les puis faites les rissoler 5/6 mn dans une poêle avec 2 cs d'huile d'olive, à feu moyen, poivrez, ajoutez le persil ciselé et l'ail pilée.
Coupez le pain en petits carrés, déposez une cuillère de champignons puis une 1/2 tomate dessus, ajoutez une pincée de thym et qqs gouttes d'huile d'Argan sur chaque tapas. Servez sans tarder.

Imprimer la recette




Je vous rappelle que vous avez encore qqs jours pour voter pour votre recette préférée, "Autour du levain", clic !
Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article
23 octobre 2008 4 23 /10 /octobre /2008 11:30

Je vous avais parlé de mon partenariat dans un billet précédent avec les Editions SAEP.
Voici les 3 livres que j'ai reçu et dont je suis vraiment ravie.
Décors salés sucrés D'Emmanuel Humblot et Philippe Jacquemin
Si vous cliquez sur les différentes couvertures vous arriverez directement sur le livre concerné pour connaître son prix, avoir plus de détails et le commander si vous le souhaitez.








Tentation Fraîcheur de Stéphane Glacier









Espumas, léger comme une mousse Anne-Cécile Fichaux et Jérôme Odouard









Si vous avez un blog et que vous désirez devenir partenaire, voici l'adresse mail pour contacter Mathieu :
"Mathieu Bertsch" siteweb.saep@yahoo.fr



Les souriceaux  :  du livre Décors salés sucrés




Cuire les oeufs de caille durs pendant 5 mn. Les écaler et couper une légère assise. Placer 2 rondelles régulières de radis dans une fent pour former les oreilles. Deux grains de poivre rose ou noir formeront les yeux. Une radicelle de radis constituera la queue et 4 brins de ciboulette raffermis dans l'eau glacée simuleront les moustaches.
Vous pouvez les servir pour l'apéritif ou bien décorer une assiette composée, les enfants seront ravis !

 

Pensez à voter pour le concours : Autour du levain, c'est ici,clic ! merci à tous !

Repost 0
Published by cuisine-guylaine - dans Amuse-bouches
commenter cet article

Présentation

  • : Cuisine Guylaine
  • Cuisine Guylaine
  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, toutes les recettes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Sans oublier les bonnes adresses en Champagne-Ardenne (et autres)pour savoir où acheter vos produits.
  • Contact

Rechercher

Contactez-moi

Contactez l'auteur

 
 
 
 
 Conseillère Demarle
 
Tout savoir sur le Cook'in
cookin.jpgTout savoir sur les produits
guy-demarle.jpg  Consultez le catalogue en ligne
 
 
 
Gourmandises
Vente en ligne de produits consommables
code réduction PAL13678 
logo-demarle.gif

Autres blogs

Cuisine guylaine (1er blog)
Photo guylaine

Mes blogs amis

A Mes Nuits Blanches
A turtle in a kitchen
Adelirose
Amuses bouche, Sylvieaa
Atelier pain
Bernie's crumble
Bio gourmand

Blog ô délices
Blogs à croquer
C'est moi qui l'ai fait
Chef Damien
Chef la recette
Chez Réquia
Chocolat & Caetera
Chroniques gourmandes
Cléa cuisine
Cocopassions
Cook show
Cookbook addict
Couverts et découvertes
Croque en bouche
Cuisine Campagne
Cuisine et couleurs, Irisa
Cuisine plurielle
Cuisine sauvage
Cuisiner en ligne
Du Tableau au Fourneau, Annie

Ecole Dosnon nos recettes
Eryn et sa folle cuisine
Face food
Fidji Passion Boulange
Flexipaninie
Food Box, Lili63
France Chef.TV
Fureur des vivres
Gato Azul

Gérard Rabaey
Grignotages sauvages
Grignote et Barbotine
Jasmine cuisine
Jeux de goûts
Khobz Dar, Madjy
La boîte à gâteaux
La boîte à sardines
La bouche pleine de carotte
La bouilloire bavarde
La casserole carrée
La cuisine de Mercotte
La cuisine de Monique
La pâtisserie gourmande de Philippe
La popotte des potes

La table de Pascaloue

La table des chefs
La table monde
La tartine gourmande
Le blog de Lacath
Le blog de l'atelier des chefs
Le blog de Noël
Le blog de Régis Bulot
Le carrefour
Le pétrin
Les bonheurs de Senga
Les bonnes recettes d'Adelirose
Les desperate housewives
Les gourmandises d'Isa
Les petits plats de Trinidad
Les sucreries de Bulle
Ligne et Papilles, Lavande
Mais pourquoi est-ce que ...
Mais qu'est-ce qu'on mange, ce soir ?, Hélène
Mirliton
Miss Patelière
Passe-moi ta recette
Passion culinaire, Minouchka
Péché de gourmandise
Popotte entre potes
Recettes de chef (le journal de Julien Binz)
Sensation cuisine
Sooishi cuisine
Talons hauts et cacao
Tasca da elvira
Topmiam
Vanessa cuisine

Rendez-leur visite

Blogothèque

                                                                  Top blogs de recettes

lexiophiles-adv-cal-7

Etoileblog.JPG 

 

Partenariat
Logo VIGNOLIS

Epicerie-fine-EpicesetSaveurs.com-cuisine-Guylaine.jpg
banniereblog.jpg
image001
telechargement.jpg
Logo La cuisine à Lydia 

                                                                           logo-cooknblog.jpg

logo-fond-transparent.png
 300px-Fleury_Michon.svg.png

Blogs

Blogs à Croquer

 

Feedjit

 

Technorati Profile