C’est délicieux et vite préparé alors n’hésitez pas à tester ce fondant !
Côté marché :
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
3 œufs bio ou label rouge
60 g de beurre (40 g pour moi)
3 cs bombée de farine
1 cs rase de Maïzena
1 grosse cuillère de crème fraîche
150 g de spéculoos
5 pommes
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez les pommes et taillez-les en cubes. Faites compoter les dés de pommes dans le beurre en les remuant souvent.
Réduisez les spéculoos en poudre (dans un sac à congélation par exemple).
Battez les œufs avec la crème dans un cul de poule.
Ajoutez la farine et la maïzena tamisées puis la poudre de spéculoos et ensuite les pommes, mélangez délicatement le tout.
Versez dans un moule à cake classique beurré ou dans un moule en silicone et enfournez 25 à 30 min.
Source : Le Journal des femmes, clic !
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