Moelleux banane/chocolat

26/05/2017 18:35

Aujourd’hui, je vous propose ces moelleux banane/chocolat, une idée pour le goûter des enfants par exemple.

J’ai utilisé les Empreintes Savarins carrés réf: FP2102, que vous retrouverez sur le catalogue à la page 17, clic !

Côté marché :

Pour 6 personnes

50 g de beurre

1 œuf

50 g de sucre

10 g de sucre vanillé

90 g de farine

1 cc de levure chimique (ou 1/2 cc de bicarbonate)

1 banane bien mûre

1 pincée de sel

QS de pâte à tartiner aux noisettes

Préparation :

Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Fouettez l’œuf avec les sucres. Ajoutez la farine mélangé au bicarbonate ou à la levure avec la pincée de sel. Incorporez le beurre fondu.

Epluchez et écrasez la banane, ajoutez-la à la pâte.

Répartissez la pâte dans 6 moules à savarin. Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 25 mn environ.

Attendez 5 mn avant de démouler sur la grille.

Faites fondre la quantité suffisante de pâte à tartiner au micro-ondes et garnissez le centre des moelleux puis dégustez !

Une recette issue du magazine Cuisine conviviale.