^^Tartelettes Pommes,Camembert,Andouille de Vire^^

12 Mars 2012

J’apprécie beaucoup l’Andouille de Vire, spécialité de la Normandie, celle-ci vient du site Made in Calvados, c’est un délice ! Vous servirez ces petites tartelettes à l’apéritif ou en entrée sur une salade de jeunes pousses.

J’ai utilisé le “petit camembert au lait cru” de chez Reflets de France (150 g).

Côté marché :

Pour 12 tartelettes

Empreintes tartelettes réf : FP2675

1 pâte brisée faite maison clic

3 pommes

1 petit camembert au lait cru de Normandie

QS de moutarde fine à la pomme

12 rondelles d’andouille de Vire

Préparation :

Coupez les fonds de tartelettes avec le découpoir 9,5 cm.

Garnissez les empreintes réf : FP 2675

A l’aide d’un pinceau badigeonnez légèrement le fond des tartelettes de moutarde fine à la pomme.

Répartissez les pommes coupées en petits morceaux sur la moutarde.

Coupez de petites tranches de camembert au lait cru de Normandie et posez-les sur le dessus.

Enfournez dans le four préchauffé à 210°C pour environ 25/30 mn.

Note : QS signifie quantité suffisante

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