^^Piquillos farcis à la crème de sardines^^

01/07/2012 18:44

Un plat d’été à déguster sur la terrasse, un verre à la main, une recette toute simple et délicieuse ! Vous pouvez ajouter un peu de whisky dans les sardines pour ceux qui aiment !

Côté marché :

Pour 10 pièces environ

1 bocal de poivron grillés

2 boîtes de sardines à l’huile d’olive

1 boîte de Philadelphia nature

2 cs de jus de citron

1 échalote

Sel, poivre, baies roses

Préparation :

Pelez, hachez l’échalote.

Egouttez un peu les sardines, déposez-les dans un plat.

Ecrasez-les avec la fourchette avec le jus de citron, ajoutez le Philadelphia, salez très peu, poivrez, ajoutez une pincée de baies roses.

Mélangez bien de façon à obtenir une préparation homogène.

Egouttez les poivrons, épongez-les sur du papier absorbant.

Garnissez avec la préparation.

Vous pouvez décorer avec qqs feuilles de basilic.

Je me suis inspirée d’une recette d’un magazine.

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Mots clés Technorati : piquillos,sardines