^^Bretons en cuisine, vous connaissez ?^^

06/07/2012 11:12

Je vous présente ici le second numéro de Bretons en cuisine que j’ai eu le plaisir de recevoir. Il fait la part belle aux spécialités locales : le sel de Guérande, le lait Ribot, le cidre de Cornouaille, le petit Billy.

Vous trouverez au total 60 recettes faciles et créatives réalisées à partir de produits bretons.

Quelques recettes pour vous mettre l’eau à la bouche :

Emulsion de betteraves, chutney de fenouil au safran

Cromesquis de Petit Billy à la noisette

Nougats fraîcheur au Petit Billy

Entremets caramel au beurre salé

Petites cuillères gelée vanille/rhum aux pépites d’algues, brownie chocolat/pécan

Gâteau au lait ribot, framboises & chocolat

Mendiant aux pommes, noix et Fine de Bretagne…

Je vous laisse découvrir les autres recettes toutes aussi savoureuses !

Ce trimestriel est vendu 5,90 euros dans les magasins de presse et sur le site http://boutique.ouestfrance.fr

J’ai déjà testé 2 recettes de ce livre, je vous en poste une dans un prochain billet.

Bonne semaine à vous tous et merci pour tous vos gentils commentaires !

Petite Mina qui se prélasse sur le piano

Si vous habitez Reims ou ses environs vous trouverez de temps à autres des plats à emporter que je vous propose sur Super-Marmite, çà mijote près de chez vous, clic !

Pour vous inscrire gratuitement sur leur site c’est ici !

Si vous souhaitez des plats en particulier, N’hésitez pas à me contacter !

Vous désirez organiser un atelier culinaire Flexipan/Demarle à votre domicile ou vous souhaitez devenir vous-même conseillère, contactez-moi :

Tél : 03/26/84/18/14 ou linoue@laposte.net

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