750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Mini-cookies aux pépites de chocolat^^

 

IMG_8586 (Copier) 

IMG_8572 (Copier)

Une bonne idée pour vos paniers gourmands de Noël ces cookies en version mini.

Des cookies, croquants au bord et moelleux au centre.

Vous pouvez les cuire comme moi dans les “empreintes petits fours” ou sur une silpat. Pensez à consulter sur la droite du blog la rubrique : “A vos paniers gourmands”, vous y trouverez plein de bonnes idées.

Côté marché :

Pour environ 40 mini-cookies

Empreintes petits fours (48) réf. FP 2416

100 g de beurre

120 g de cassonade

1 œuf

170 g de farine

1 cc rase de poudre à lever bio

1 pincée de bicarbonate de soude

90 g de pépites de chocolat

IMG_8566 (Copier)

Préparation :

Déposez le beurre ramolli avec le sucre et le sel dans le bol du robot, mélangez avec la feuille.

Ajoutez l’œuf entier, mélangez à nouveau, incorporez  la farine avec la levure et le bicarbonate, mélangez à nouveau.

Incorporez les pépites de chocolat, mélangez avec la spatule en silicone.

Réservez la pâte 2 h au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 170°C.

Répartissez la pâte dans les “empreintes petits fours” ou formez de petits cookies d’environ 1,5 cm d’épaisseur et disposez-les sur la silpat.

Enfournez  pour 12/15 mn.

Attendez  5 mn avant de les démouler sur une grille.

Ils se conservent très bien dans une boîte en fer blanc.

 

IMG_8567 (Copier)

Les ateliers Cuisine Guylaine sont ici.

Les ateliers Demarle/Flexipan/Cook’in sont ici.

Profitez de Noël pour vous faire plaisir !

Paiement gratuit en 10 fois jusqu’au 15/12/2012

bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80 ou vous souhaitez devenir conseillère n'hésitez pas à me contacter :

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
J
Un très bonne idée en effet. Bonne soirée
Répondre
P
un petit paquet de biscuits très alléchants
Répondre
L
voilà une bonne idée!!
Répondre
P
Miam, j'adore ^^
Répondre
G
de délicieux mini cookies et pleins de délicieuses choses dans le panier gourmand<br /> je te souhaite une bonne soirée
Répondre