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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Cake d’hiver^^

 

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Allez savoir pourquoi hier j’ai eu brusquement envie de cake, j’ai choisi de le faire avec les produits du placard, au final un cake vraiment délicieux !!!!

Je vous conseille de tester et vous me direz si vous avez aimé !

Le planning des ateliers culinaires Demarle de Janvier est ici.

Gagnez une planche en verre à partir de 55 euros d’achat jusqu’au 30/01/2013

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Côté marché :

Moule à cake réf. FM 349 contenance 120 cl

120 g de farine blanche

60 g de farine de pois chiches

1/2 cc de bicarbonate

3 œufs bio ou label rouge

70 g de magret fumés émincés

70 g de poulet émincés (en tranches)

60 g de cranberries

20 g d’huile de noix

20 cl de crème liquide

60 g de gruyère râpé

50 g de noix

1 sachet de thé

Préparation :

Faites chauffer un peu d’eau dans une casserole et mettez à infuser le thé avec les cranberries préalablement passées sous l’eau fraîche pendant au minimum 1/2 h.

Tamisez les farines au dessus d’un cul de poule, ajoutez le bicarbonate, mélangez.

Incorporez les œufs, la crème liquide, l’huile de noix, mélangez puis les magrets et le poulet en petits morceaux.

Egouttez les cranberries. Incorporez-les à l’appareil précédent avec les noix concassées et le gruyère râpé.

Versez dans le mule à cake.

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 30 mn.

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bannière-recrutement

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Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

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F
Un bon cake salé, c'est tellement bon autant avec une bonne salade qu'en apéro !<br /> <br /> bonne journée, bises
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C
les photos de coupe sont très belles et ça donne vraiment envie : délicieux cake !
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L
Peu de temps pour mon blog et pour les coucous ! Une belle réalisation d'hiver. Bisous, Patricia
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C
Il est vraiment superbe ce cake !!!<br /> j'y gouterai volontiers !!!<br /> bonne journée, bises :)
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G
Il est superbe ce cake !!!
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V
Pleins de choses dans ce cake tout gourmand, j'aime beaucoup... Biz et bonne journée. Véro
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P
il est superbe !!!!!!!
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P
Miam, j'adore ^^
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G
Il doit être très savoureux ton cake avec ce mariage de saveurs!
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L
Comme il me plait ce cake !
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S
vu les ingrédients contenus dans ce cake, il ne peux qu'être excellent, j'en prendrais bien une part pour ce midi....<br /> Bonne journée
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L
les cakes ont toujours beaucoup de succès !
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