Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons
26 Février 2013
Rencontres autour d’une cuisine de bonheur et de simplicité.
Cuisine Guylaine vous ouvre ses portes pour partager des instants gourmands en apprenant à harmoniser les saveurs, les couleurs et les textures.
Des recettes pour toutes les occasions.
Vous trouverez ici les dates des différents ateliers, certaines restent à définir, possibilité de choisir votre date.
Des bons cadeaux pour les anniversaires, Saint-Valentin, fêtes de fin d'année, fêtes des mères, fêtes des grands-mères sur demande.
Les ateliers sont à mon domicile : 35 allée Jean Grémillon à Tinqueux/Reims
Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54
Mercredi 6/03/2013
Atelier de l’Entrée au Dessert de 15h à 18h
Elaboration de 3 plats : entrée, plat principal et dessert (pour 2 personnes)
60 euros par participant
Elaboration de 2 plats : entrée + plat principal ou plat principal + dessert (pour 2 personnes)
50 euros par participant
Les recettes :
Feuilletés au saumon
Filet mignon à la moutarde ancienne
Pastéis de nata (petits flans portugais)
Apporter des boîtes pour le transport
Jeudi 7/03/2013
Atelier Pause-café de 16h à 18h
1h de cours et 1h pour la dégustation (café et thé offerts)
25 euros par participant
Muffins au caramel et à la fleur de sel, chouquettes, cupcakes, pancakes,
tartelettes au citron, mini-cakes, moelleux à la pistache ou à la noisette...
Un moment de détente à passer entre collègues ou amis, 10 personnes maximum.
Vous repartez avec les gourmandises que vous avez préparées si vous ne les avez pas toutes mangées !
Apporter des boîtes pour le transport
Mardi 12/3/2013
Atelier de 12h à 13h30
1 h de cours et 1/2 h pour la dégustation
20 euros par participant
Rillettes de saumon
Médaillon de filet mignon laqué au miel et son écrasé de pomme de terre
Whoopies au Nutella
Jeudi 14/03/2013
Atelier macarons (2 ganaches au choix) de 15h30 à 18h30
55 euros par participant
Apporter des boîtes pour le transport
Mercredi 20/3/2013
Atelier boulange : de 15h30 à 18h30
Petits pains courgettes & chèvre
Bretzels lardons/gruyère
Brioche légère
55 euros par participant
Apporter des boîtes pour le transport
Mardi 26/03/2013
Atelier de l’Entrée au Dessert de 15h à 18 h
Elaboration de 3 plats : entrée, plat principal et dessert (pour 2 personnes)
60 euros par participant
Elaboration de 2 plats : entrée + plat principal ou plat principal + dessert (pour 2 personnes)
50 euros par participant
Salade de lentillons de champagne saumon et hareng fumé au vinaigre de framboises de Reims
Médaillon de filet mignon au miel et aux 5 épices, flan de légumes
Tartelettes au citron meringué
Apporter des boîtes pour le transport
![IMG_1826 [1280x768]](https://img.over-blog.com/644x431/2/30/17/27/API/2010-12/2010-12-1826--1280x768-_thumb.jpg)
Atelier dînatoire sur réservation uniquement, vous pouvez ainsi choisir votre date
de 16h à 19h (+ 1 heure pour le repas) ou de 17h à 19h (+ 1 heure pour le repas) suivant la formule choisie
Aumônière de saumon à la ricotta
Filet mignon en croûte feuilletée, écrasée de pommes de terre
Chouquettes ou profiterolles
Atelier dînatoire de 3 heures : 50 euros par participant pour les 3 plats (3 personnes maximum pour l’atelier) 1 apéritif + 1 verre de vin + 1 café offert
Atelier dînatoire de 2 heures : 40 euros par participant pour 2 plats au choix (3 personnes maximum pour l’atelier) 1 verre de vin + 1 café offert
Possibilité d'inviter la ou les personnes de votre choix à partager votre repas (elle(s) ne participe(nt) pas aux cours), le rendez-vous est à 19 heures.
Accompagnant : 20 euros pour les 3 plats ou 15 euros pour les 2 plats
Les ateliers Demarle/Flexipan/Cook’in de Mars sont ici,clic !
Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80 ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter :
Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54
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