750 grammes
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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

Gâteau noisetine creusois

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Côté marché :

4 jaune d'oeufs

125 g de sucre semoule

50 g d'amandes en poudre

50 g de beurre ramolli

80 g de noisettes en poudre

60 g de farine

Blancs en neige

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Travaillez les jaunes avec le sucre. Battez et mélangez à l'aide de la spatule pendant 1/4 heure.

Ajoutez le beurre ramolli, continuez à battre.

Ajoutez la farine tamisée, la poudre d'amandes et la poudre de noisettes.

Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange précédent.

Enfournez pour 30 mn à th 6.

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Cette recette est tirée du livre les cordons bleus de Champagne-Ardenne.

Une autre recette de gâteau creusois, ici !

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Je remercie toutes les bloggeuses qui ont relayé ce message, pour ceux et celles qui n'ont pas eu connaissance de cette information, le billet est ici, clic !

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Les fonds collectés seront reversés en totalité à la recherche pour cette maladie par le biais de l'Association Française de l'Ataxie de Friedreich, (AFAF).

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DEDICACE du livre le 24 Novembre par Mr et Mme Maréchal

Librairie Guerlin-Privat

70 place d'Erlon à Reims

de 16 heures à 18 heures

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Un cadeau à offrir ou à s'offrir pour Noël !

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B
Je viens de recevoir mon livre !Après un survol hyper rapide j'ai déjà repèré une recette que je suis certaine de faire très rapidement tellement elle correspond à mes goûts. A cette occasion je m'empresserai de refaire de la pub pour cette association.
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H
Je connais bien cette association car une de mes patiente étatit atteinte de la même maladie et recevait le journal édité par l'AFAF. Tiens, je vais leur commander leur livre ! Quelle belle idée ! En attendant, je pique la recette du gâteau ! ;o)BisesHélène
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A
Creusois ou pas, il a l'air vachement bon !Moi je l'adopte !
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F
Je salive trop avec ton gâteau !
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M
J'adore ce gâteau tout simple, vite fait et savoureux. Je fais habituellement ton autre recette mais je vais tester celle ci.Michèle
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C
çà a l'air drôlement miam cette petite chose là ;) bises
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C
Tes photos sont très réussies, bravo...tout comme ta recette! biz
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C
Il aurait mieux valu se contenter de l'appellation "gâteau noisetine" et ne pas ajouter creusois car cela n'a rien à voir. Le creusois n'est fait qu'avec des blancs d'oeufs et uniquement de la poudre de noisettes. Par contre, je ne doute pas que votre gâteau noisetine soit très bon.
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P
Encore un beau gâteau à ton actif, une petite bloggeuse m'avait envoyé la recette - gros bisous et bon dimanche
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C
Oh, j'aime beaucoup. Ce gâteau doit être vraiment délicieux. Je note bien vite cette gourmandise.Bon dimanche. Chrys
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M
Je suis comme le petit écureuil qui voudrait croquer les noisettes mais j'arrive pas à attraper ton gâteau, il est trop loin !! il a vraiment l'air délicieux, bon dimanche.
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C
Les gâteaux aux noisettes sont toujours délicieux! Une belle recette!Bon dimanche!
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E
Je le fais de temps en temps. Avec la pause café à la fin du repas...c'est un délice. Bon dimanche
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E
Je ne connaissais pas ce gâteau, il a l'air délicieux !
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L
Bonjour,Nous avons un petit questionnaire (bijoux) sur notre blog, si ça vous tente...!!Bonne journée.Cathy et Thierry
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P
Un gateau bien appétissant ! j'aime beaucoup le goût de la noisette.Je te souhaite un bon week endpaola
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L
Ton gâteau me plaît beaucoup!
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$
J'imagine la texture agréable de ce gâteau.. et son goût!
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R
Un joli gâteau! J'adore les noisettes, elles donne toujours un bon petit goût...Bises,Rosa
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E
J'adore les gâteaux aux noisettes ! A faire absolument et à déguster avec une bonne tasse de thé !
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C
j'ai eu l'occasion de goûter à ce gâteau que des voisins en vacances dans la Creuse m'avait ramené, c'est vraiment délicieux.
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E
Quel beau gâteau! Je n'en ai jamais fait mais au petit déjeuner ou avec un thé ça doit être excellent!
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L
Hum j'adore ce gâteau que j'ai découvert quand Belle Maman habitait en creuse, c'est un délice!!!Je t'en pique une partBon week end
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V
Ton gâteau est très appétissant et tes photos vraiment superbes!
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C
merci pour cette belle recette, j'ai plein de noix, il faudrait faire un essai
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L
Ce gâteau me fait rêver depuis pas mal de temps; les noisettes du jardin y succomberont ;-)
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