^^Des cheese-naans trop bons !^^

Après une première tentative il y a qqs mois de cheese-naans qui ne m'avaient pas totalement satisfaits, j'ai renouvelé et cette fois, nous les avons trouvé à notre goût, donc à refaire ! La prochaine fois je vais tester avec d'autres fromages comme le munster ou avec du brocciu si j'ai la chance d'en trouver au marché.

Côté marché :

200 ml d'eau tièdie ou à température ambiante

1,5 cs d'huile d'Argan (magasin bio)

1,5 cc de sel

80 g de yaourt nature

450 g de farine T 55

1 cc de levure SAF ou briochin

Versez dans cet ordre les ingrédients dans le bol du robot Kitchenaid. Mélangez, vitesse 1 jusqu' à temps que la pâte soit bien lisse. Laissez dans le bol et posez un torchon humide sur le dessus. Je l'ai laissé un peu plus d'une heure, il faut qu'elle double de volume.

Partager la pâte (à l'aide d'un coupe-pâte) en 6 boules. Etalez chaque boule sur le plan de travail fariné avec le rouleau à pâtisserie en un rectangle d'environ 20 cm de long. Déposez 2 portions de fromage Bio-Verde (magasin bio), voir la photo, ou bien 2 portions de Vache qui rit sur la moitié du cheese et refermez celui-ci en appuyant bien sur les bords.

Mettez-les soit sur une feuille de papier sulfurisé ou sur un silpat et enfournez dans le four préchauffé à 210°C pour environ 15/18 mn. Surveillez-lez et retirez-les dès que des taches brunes apparaissent sur le dessus.

Servez aussitôt car ils sont bien meilleurs chauds. Avec une petite salade, un vrai régal !

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Comments

[gourmandelise]

Une merveille ces cheese-naans!! Bonne journée.

[CVALOU]

Il faut que j'essaye absolument

[didoumiam]

en effet ils ont l'air trop bons! j'adore ça les cheese-naans et cette garniture huum

[michette]

Il faudra que je teste ; j'ai de l'huile d'argan qui n'attend qu'à être utilisée.bises

[sabi]

bravo tes naans son tres réussi

[virginie34]

rien qu'à voir la photo j'en ai l'eau à la bouche!

[Sakya]

hoooo que çà l'air bon Merci pour cette belle recette!!

[Sakya]

hoooo que çà l'air bon Merci pour cette belle recette!!

[Biscottine]

Tiens c'est marrant justement j'ai prévu d'en faire cette semaine! Bises!

[lia022]

mia!!miamm!!!miamm!!que dire?bisous

[sabri34]

slt,ça a l'air super bn,et j'adore ts ls fromages;alors je vs m'en faire trs vite. bne soirée et grs bz

[lamu]

qu'est ce que c'est bon les nanns au fromage coulant et fondant ! hummm tu me met l'eau à la bouche

[cathy]

J'adore!! et pourquoi pas avec une variante de fromage comme tu dis! Il faudra que j'essaie!

[Stéphanie]

Ces trop bons les cheese-naans ! Moi aussi j'avais essayé une recette, mais j'étais à moitié satisfaite. Il faudra que je teste ta recette !

[joëlle]

Que ta recette me tente!!!!Bonne et douce soiréeBises

[Aline]

Ta brioche au fromage je l'essayerai après nos vacances. Puisque tu recommandes du Munster, je pourrai employer du Herve doux ,un fromage de ma région du même genre.Comme l'a précisé Micheline dans son commentaire, nous avons fait connaissance. Ce fut un après-midi ensoleillé avec beaucoup de rencontres sympas. Nous avons passé de très bons moments parmi les tomatophiles et celles et ceux qui savent délicieusement préparer ce fruit.

[Mamounette]

J'en ai pas encore fais de cheese naans il faut que j'y pense surtout quand je vois le mot: munster... j'imagine ces petits pains farcis aux fromages un peu prononcés !Bises bonne journée

[Rosa]

J'adore les Cheese Naans! les tiens me donnent bien envie!Bises,Rosa

[Vanille]

Encore jamais goûté à ces petites bouchées, mais cela ne va pas tarder.

[mickymath]

ooooh c'est vrai qu'ils doivent être délicieux! hier, j'ai rencontré Aline et son mari, ils sont super sympa!! je vous embrasse micheline

[Frijoles]

J'adore les cheese naans, c'est tellement bon et pourtant je n'en ai encore jamais fait!!!

[Choupette]

Avec un fromage un peu plus typé je suis preneuse, il va quand même falloir que je me décide à faire un peu de boulange, d'autant qu'avec le Kitchenaid cela simplifie bien la vie.