Verrines légères aux courgettes et au thon

Quelques courgettes s'ennuyaient dans le fond du réfrigérateur, j'ai donc préparé cette petite entrée pour midi. C'est simple, rapide et très bon ! A refaire !

Côté marché

Pour 6 verrines

250 g de courgettes

1 yaourt à la grecque

1 boîte de thon à l'huile de tournesol (150 g)

qqs gouttes de citron

Fines herbes ou autres

sel gris bio

Poivre de Sichuan

Piment d'Espelette pour la décoration

Lavez, coupez les courgettes en rondelles. Déposez dans le robot avec le yaourt à la grecque, sel, poivre, thon et qqs gouttes de citron.

Mixez le tout mais pas trop non plus, utilez la touche pulse ou faites-le en plusieurs fois pour conserver un peu le croquant de la courgette. Ajoutez des fines herbes si vous le souhaitez.

Rectifiez l'assaisonement si besoin est.

Versez le mélange dans de petites verrines et décorez le dessus avec un peu de piment d'Espelette et 1/4 de rondelle de citron par exemple.

Réservez au frais jusqu'au service.

Si vous aimez les sculptures, je vous invite sur mon blog photo

Comments

[Sylvie]

Bonjour j aimerais vraiment faire les verrines courgettes et thon pour le 31 ..combien vous avez prit de courgettes on est 6 personnes. Un gros merci

[creanad]

Bonjour
Je vais essayer ta recette de courgettes au thon, elle me fait envie
Merci et à plus

[mu42800]

extra cette recette merci je teste ça bientot
bizz Mu

[lia022]

demain j'ai une amie qui vient dinner a la maison alors je teste tes verrines bisous

[Aline]

Comme j'ai bien fait de m'attarder sur ton blog. J'étais à la recherche d'idée de verrine. Je suis comblée j'ai tous les ingrédients, il n'y a plus ka.

[CLICS D ISA]

je note cette recette, elle m interesse, toujours une aussi belle presentation chez toi, mercibises

[nanou au soleil]

une belle idée, bien fraîchebisnanou

[Ghislaine]

Très appétissantes ces verrines. Les photos sont magnifiques :)

[perleneige]

je viens de découvrir ton blog grâce au commentaire que tu as laissé sur le mien( je t'en remercie)cette recette a l'air trés succulentemerçi de me la faire découvrir je la peste dès que possible car ce midi c'était courgettes à la provençalemerçi

[benzo51]

Jaime bien ton blog les présentations me plaizent beaucoup biz a bientot

[labas]

ces verrines sont superbes! fraiches, sympa!!!bravo!

[Alain]

Les verrines sont vraiment superbes! Bravo!

[Annie]

Beaucoup de fraîcheur dans ces verrines très appétissantes !

[Chris]

De jolies verrines faciles et légères! A tester...

[mideco]

J'ai bien envie de tester çà ! Je viens de faire tes gougères au sésame et c'est délicieux. Vu le prix des gâteaux apéritifs, j'ai ressorti mes casseroles !!!!

[pascaloue]

j'aime beaucoup cette petite entrée, ça a l'air vraiment trés frais est appétissant - gros bisous

[jacquotte]

ça a l'air frais et si ça ne tenait qu'à moi, je mettrais un peu plus de piment d'espelette, j'adore ça !!!biz

[lili]

Une belle verrine comme j'adore. La présentation est super !!

[Rosa]

Déjà un avant-goût d'été? De superbes verrines! Appétissantes!Bises,Rosa

[provence]

Sympa cette petite idée. Merci