Crevettes aux parfums de Madras et tagliatelles de courgettes

Cette semaine j'essaie de vous poster des recettes qui puissent vous être utiles pour vos repas de fêtes ou bien pour confectionner vos paniers gourmands à offrir.

Vous pouvez d'ailleurs retrouver celles-ci dans les rubriques suivantes :

A vos paniers gourmands

Assiettes de fêtes

Vous pouvez aussi présenter ces crevettes dans des cuillères et couper la courgette en julienne. Faites-la revenir un peu dans l'huile d'olive avec une pincée de thym, sel et poivre. Pendant ce temps faites mariner vos crevettes coupées en 2 dans l'huile d'olive, le curry, qqs gouttes de citron, sel et poivre pendant 15/20 mn. Passez-les ensuite rapidement à la poêle au dernier moment pour faire ressortir le curry et servez chaud dans les cuillères sur une julienne de courgettes.

Côté marché

Pour 2 personnes

8 grosses crevettes

1 courgette

1 pincée de curry Madras

30 ml d'huile d'olive

1 pincée de fleur de sel

Lavez et découpez en fines lanières une courgette.

Décortiquez les crevettes.

Prenez une lanière de courgette et déposez 2 crevettes dessus,roulez et fixez à l'aide d'une pique en bois.

Salez et poivrez les mini-brochettes. Faites-les mariner dans l'huile d'olive et le curry pendant environ 20 mn.

Passez les courgettes dans la poêle et servez aussitôt en saupoudrant d'une petite pincée de fleur de sel !

Comments

[creanad]

Pas mal non plus celle-ci

[Marie]

ou entrée festive. C'est noté! Merci Guylaine encore une fois!

[Le sahuc]

c'est toujours du pur bonheur de voir votre blog. De l'émotion culinaire à l'état pur, une valeur artistique de haute qualité. Du vrai, du pur comme je l'aime. On y voit simplement le reflet de l'âme...Trés trés bon NoêlBruno

[Alexie]

Un délice ces petites crevettes enroulées dans de la courgette.JOYEUX NOEL !!!!!!Bizzzz, Alexie

[butterfly]

Ta photo est magnifique !!!!

[Doria]

Une recette parfaite à servir en petites bouchées.Bisous et bonne soirée, Doria(Le thé à l'érable je l'ai acheté sur Paris chez G.Detout)

[cuisinecrea]

Alors ça, ça me plait trop, c'est super bien pensé, je prends la recette, merci!

[Annie]

Une très bonne idée pour un apéritif qui change, merci !

[Chrystel]

ça a l'air parfaitement délicieux et c'est vraiment très bien présenté. J'aime énormément.BisesChrys

[marie Flo]

Elle en jette cette recette et pourtant elle est simple. Bravo!Je te souhaite de passer de très bonnes fêtes.

[patoo]

juste un petit mot pour te souhaiter un très joyeux noel, que tu passeras sans doute en famille, accompagnée de ceux que tu aimesj’espère que tu seras gatée…je te remercie d'être passée me voir ; il est vrai que je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment... comme sans doute, un peu tout le mondebizoo, patoops : ta recette me parait succulente, comme d'habitude

[Marie-Thé]

Sublime, je dirais même plus ! j'ai fait ma provision de crevettes avant la montée des prix, ton idée me séduit ! Joyeuses fêtes à toi et toute ta famille, bisous. Marie-Thé

[monique]

Ca m'a l'air tout simplement DELICIEUX. Je te souhaite ainsi qu'à toute ta famille un Joyeux Noël et de bonnes fêtes de fin d'année. Bises.

[Dominique]

C'est vraiment très beau. Une très bonne idée, c'est tout simple, mais il fallait y penser.Merci pour cette recette.Bisous.Dominique

[labas]

qule belle présentation!!a bientôt

[brigitte]

Comme Colette, je suis sous le charme !!dis, ma mosaïque de noël est en ligne chez moibonnes fêtes à toi et ta famillebises

[jo]

wouah! wouah, elle en frappe cette recette, j'ai comme qui dirait une petite envie de manger....il est 18h30....m'en fiche j'en ai envie, en plus je suis plutôt salé que sucré. elle me convient totalement ta recette. je prends note.BIZZZ , bonne soirée, JO

[Ninne]

Miam, j'ai eu faim, les crevettes ont l'air super délicieux!

[Colette]

Fan de crevettes ,j'apprécie...bonnes fêtes

[Chris]

Ta photo est magnifique et comme j'aime beaucoup les crevettes, çà me donne faim!!Une belle idée!

[pascaloue]

superbe recette, j'aime bcp les couleurs, et quelle belle photo - je t'embrasse trés fort !

[anne]

Une jolie mise en bouche tout en légerté!

[Choupette]

Voilà une belle manière de se mettre en appétit!

[Rosa]

Merveilleux! Des amuse-bouches qui donnent envie!Bises et Bonnes Fêtes,Rosa

[Lisanka]

Encore une très jolie recette avec une très chouette présentation!