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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Petits feuilletés à la vache qui rit, au romarin et au miel pour l'apéritif^^

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Une nouvelle recette pour le jeu de la vache qui rit. Nous les avons bien appréciés hier à l'apéritif.

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Côté marché

1 pâte feuilletée

1 pot de vache qui rit chèvre et romarin

QS de tomates cerises

1 cs de romarin frais ciselé ou à défaut du thym

QS de miel

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Avec un emporte-pièce, découpez des petits ronds dans la pâte, posez-les sur un silpat.

Lavez et coupez en 2 les tomates cerises.

Avec une petite cuillère, déposez un peu de vache qui rit sur le fond des tartelettes, une moitié de tomate et parsemez de romarin ou de thym. Versez qqs gouttes de miel mais pas trop.

Enfournez à 180°C pour environ 20/25 mn.

Servez sans plus attendre. Vous pouvez aussi les préparer à l'avance et les congeler, c'est ce que j'avais fait.

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Imprimer la recette

Une autre recette avec la vache qui rit :

Tarte aux courgettes chèvre et romarin

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Passez un bon dimanche !

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T
De superbes idées d'apéro qui me tentent beaucoup. Question cependant: pour la congelation, elle est faite avant cuisson ou après cuisson? Est-ce que sur des "palmitos" salés pour apéro il vaut mieux congeler avant la cuisson ou après? Merci Guylaine!
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M
ah vi les feuilletés ont l air trop bons! je notes, j ai du monde samedi, pourquoi pas???
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M
toujours sympa avec la vache qui "lol" , bise et bon mardi
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L
voilà un apéritif qui me plait trop!!!
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L
C'est une très bonne idée pour l'apéro... je note et je teste à l'occasion ;)
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E
Je sais qu’à partir d’aujourd’hui, certains blogs vont être en vacances. Quelques-uns partiront, d’autres resteront dans leur ville. Par ce message, je voulais vous souhaiter à tous de superbes vacances, avec si possible le soleil, un soupçon de bonheur, des rayons de joie de vivre…et un plein de souvenirs à raconter pour la rentrée. Repos, farniente, détente…, et je tiens bien fort la main de ceux qui ont des petits soucis dans leurs familles. Je suis de tout cœur avec eux. Bises et à bientôt.
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S
Superbe idee et ideale pour le temps qu'il fait..
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M
Que de belles idées pour des apéritifs d'été. Malheureusement, je ne crois pas que nous ayons ce fromage ici. On a la "Vache qui rit" originale pourtant... je devrai ouvrir l'oeil car il me tente ce chèvre au romarin.
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V
Il va falloir que je me mettes en quête de cette vache qui rit là.
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B
Je copie et imprime illico, des courgettes à revendre dans le jardin, une occasion de renouveler mes recettes habituelles.Les p'tits feuilletés sont d'actualité tous les soirs ici, tu sais bien comment sont les Corses et puis le continentaux arrivent...! et l'apéro est légion. Est-ce que tu viens cette année ?
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T
Ces miniatures sont superbes et attirantes, ce doit être minitueux a confectionner ? J'ai fait hier une recette de gâteaux manqués avec quelques cerises que je vous ai empruntée bien sûr, et maintenant je peux vous dire vraiment que nous nous sommes régalés....Merçi pour ce partage... a bientôt de les mettre sur mon blog....
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D
Très parfumés ces petits feuilletés et super idée pour un apéro à prendre dehors entres amis.Bon début de semaine, Doria
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C
Mais où tu prends toutes ses excellentes idées
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H
Tu as toujours de bonnes idées de cuisine simple et d'accords gustatifs qui fonctionnent bien. Bravo !BisousHélène
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S
Et bien je pense que je vais tester pas plus tard que pour le week-end prochain ! Merci beaucoup
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P
pas mal la recette de qui rit a essayer. au passage, je te tag viens voir sur mon blog le principe. bizz
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E
Et après, on s'étonne encore que tout le monde ait hâte que le moment de l'apéro arrive ! LolBises :)
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L
Quel délicieux mélange !!
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A
Super idées pour éventuellement terminer le pot de vache qui rit. Et comme on peut congeler, c'est une recette qui a beaucoup de qualités.
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J
J'adhère complètement à ta recette. Je la ferai lors d'un prochain apéritif.Bonne fin de journée.
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P
Bien pratiques et bien délicieuses à l'apéritif ces petites choses! Bises
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L
superbe idée pour l'apéro.
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V
Tes petits feuilletés sont très appétissants!Mmmmmmmmmmmmmm! Il en reste???
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C
Sympa ....bon dimanche
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G
Chris, je les congéle cuits !
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C
Une idée bien parfumée !! pour la congélation c'est cuit ou cru ?
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