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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

Amandines poire et pralin pour une rencontre entre bloggeuses

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Hier, j'ai eu le plaisir de recevoir Clipoye, Pascaloue et mon amie Mabilia. C'était l'occasion de tester cette recette flexipan. J'ai réduit la quantité de sucre et c'était à mon goût bien suffisant. Si vous souhaitez faire votre pralin, rendez-vous chez Lilizen.

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Une recette qui vous permet d'utiliser uniquement les blancs.

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Côté marché :

75 g d'amandes en poudre

150 g  60 g de sucre

60 g de farine

125 g de beurre

4 blancs d'oeufs

2 poires

pralin

Mélangez les poudres ensemble, ajoutez le beurre fondu et les blancs non battus, mélangez bien.

Lavez, épluchez et coupez les poires en lamelles.

Versez la pâte dans les empreintes d'un moule à tartelette en silicone, posez les lamelles de poires, saupoudrez de pralin.

Enfournez à 210°C pendant 20 à 25 mn.

Pour faire vous-même le pralin, la recette est ici !

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Je profite pour remercier Monique qui m'a décerné un Award, j'ai été très flattée.

A mon tour donc de choisir 5 blogs à qui décerner à nouveau ce prix.

Je vous rappelle le principe :

Si tu es l'une des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies beaucoup, avec les liens vers ces derniers pour que l'on puisse les visiter. Fais un lien vers ILKER pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix. Pas facile de faire un choix, je vais donc choisir 4 bloggeuses que j'ai eu le privilège de rencontrer et Hélène car je lis régulièrement son blog que j'aime beaucoup car elle nous fait voyager dans chacun de ses billets et ses recettes sont toujours sublimes.

Je choisis donc :

Clipoye : Passe moi ta recette

Pascaloue : La table de Pascaloue

Micheline : Au jardin des délices

Senga : Les bonheurs de Senga

Hélène : Mais qu'est-ce qu'on mange ce soir

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S
Elles me tentent terriblement, ces tartelettes !!!
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M
Elles avaient l'air bien délicieuses tes amamndines... et je suis certaine que vous avez passé un agréable moment toutes les quatres. Bises, Marie
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L
...entre blogueuses bien sympathiques ma foi, et une citation du pralin qui l'est aussi !merci et bonne fin de dimanche Guylaine !lili
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P
Reste t-il quelques miettes ? Je prends la recette.Bises et bonne soiréepaola
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P
alors là je n'en reviens pas, comme Senga, j'aurai appris ce qu'est un award !! je suis trés touchée, mais pas étonnée de ta gentillesse ! je suis heureuse d'avoir eu le plaisir de te rencontrer ! gros gros bisousssssssssss
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S
Merci ma belle, tu es adorable !! LMaintenant je crois savoir ce qu'est un award ! Au début je me demandais ce que tu me faisais !! Je vais m'occuper de ça très vite, pour l'instant je rame si l'on peut dire avec mon nouvel ordi !! Bises
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M
Super appétissantes ces petites amandines!!!!
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M
J'adore ton choix pour les AWARDS. Bises.
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H
T'es gentille comme tout, et je suis vraiment contente que ce que je fais te plaise !Je te fais un gros bisou et te souhaite un bon week- end en regrettant de ne pas pouvoir te piquer un de ces petits gâteaux si craquants ...Hélène
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C
excellent et super beaux, bravo!
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M
Poire pralin tout ce que j'aime ce sera au goûter ce week end c'est sur !!!Bises et bon week end
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M
excuses moi ma chère guylaine, je n'avais pas vu pour le jeu!! comment dois je faire pour prendre l'award et le mettre sur mon blog??, je te remercie de m'avoir choisie!! biiiiises micky
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M
quels super petits gateaux!! biiiiiises micky
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C
Pour le sucre, tu as bien fait, ils étaient parfaits comme ça!Nous avons passé un bon moment jeudi!!Alors à bientôt (à mon retour), et merci pour le prix!!!!
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L
Bon c'est reglé je t'en pique un au passage!
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R
Vraimenr très beau et sûrement délicieux à souhait!Bises,Rosa
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G
j'aime beaucoup ces petites gourmandises
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E
Et HOP ! Si je le pouvais, je t'en piquerais une au passage, sans que tu le voies :p
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L
c'est super tentant!!
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L
Ces amandines sont superbes!
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L
Ca a l'air delicieux, comme toujours! Vous avez du vous regaler.
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