750 grammes
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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

Galettes aux fromages et aux noix

J'ai pris cette recette sur : "La Cuillère d'Argent", la seule différence est que je n'ai pas passé ces crêpes au four comme dans le livre.

Côté marché :

Pour 12 crêpes

150 g de gorgonzola émietté

100 g de mascarpone

12 noix concassées

4 cs de crème fraîche

IMG_8927bis

Mélangez le gorgonzola, la crème fraîche et le mascarpone dans un saladier et incorporez les noix. Etalez la préparation sur les crêpes , les plier en 4 et servez aussitôt.

C'est un délice !

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P
Miam, j'adore ^^
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S
Gorgonzola, crème fraîche et mmacarpone !!!! MMMMMmmmm elle me fait trop envie cette crêpe !!!!
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S
j'adore les trois !
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M
j'aime les 3!!!! mais une petite préférence pour celle aux pommes car j'adore le sucré!! alors guylaine pourras tu venir le 3 fevrier??? bises et encore merçi pour ta gentillesse!! micky
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M
la galette à l'italienne, c'est pour moi.
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M
Effectivement cela doit être très bon. Cela change. A essayer.
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C
Elle a l'air délicieuse cette galette...
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