Galettes aux fromages et aux noix

J'ai pris cette recette sur : "La Cuillère d'Argent", la seule différence est que je n'ai pas passé ces crêpes au four comme dans le livre.

Côté marché :

Pour 12 crêpes

150 g de gorgonzola émietté

100 g de mascarpone

12 noix concassées

4 cs de crème fraîche

Mélangez le gorgonzola, la crème fraîche et le mascarpone dans un saladier et incorporez les noix. Etalez la préparation sur les crêpes , les plier en 4 et servez aussitôt.

C'est un délice !

Comments

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[suiksuik]

Gorgonzola, crème fraîche et mmacarpone !!!! MMMMMmmmm elle me fait trop envie cette crêpe !!!!

[shinobi]

j'adore les trois !

[mickymath]

j'aime les 3!!!! mais une petite préférence pour celle aux pommes car j'adore le sucré!! alors guylaine pourras tu venir le 3 fevrier??? bises et encore merçi pour ta gentillesse!! micky

[mamina]

la galette à l'italienne, c'est pour moi.

[Marie Flo]

Effectivement cela doit être très bon. Cela change. A essayer.

[Chris]

Elle a l'air délicieuse cette galette...