Gratin de courge spaghetti en cassolettes

Je prête mon blog à Marlène pour participer au jeu des cassolettes. Voici sa contribution avec cette recette bien de saison.

Côté marché :

1 courge spaghetti

2 cs de crème fraîche

1 p de lardons

sel, poivre

noix de muscade (facultatif)

gruyère

Lavez la courge spaghetti, coupez-la en deux et retirez les filaments et les graines.

Coupez chaque morceau encore en 2 et mettez-les dans le panier de la cocotte-minute.

Faites cuire environ 5 mn. Laissez-la s'égoutter dans une passoire.

Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une poêle et égouttez-les sur du sopalin.

Détachez la chair de la courge à l'aide d'une fourchette au dessus d'un plat à four.

Mélangez ensuite avec la crème fraîche, la noix de muscade, sel, poivre et les lardons.

Déposez le gruyère râpé sur le dessus.

Enfournez pour 15 mn environ, servez bien chaud !

A demain pour les votes, bonne soirée à vous tous !

Comments

[catrine]

salut
Une petite recette pour un dîner d'été, j'adore ! Merci et très bon continuation .Un petit plat apprécié par ce temps...

[Chris]

Une idée originale avec cette courge que je ne cuisine pas souvent!

[matylda]

miam ça me met l'eau à la bouche!

[Carine]

Une recette bien sympa !