4 Janvier 2007
Aujourd'hui je poste mes 2 dernières recettes faites pour les paniers gourmands de Noël, le beurre de pomme à l'érable et les pavés au chocolat mais je vous mettrais tout de même la recette du jour.
Côté marché :
8 pommes éphuchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux
125 ml de sirop d'érable
120 g de beurre
Préparation :
Mélangez le tout dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant environ 35 à 40 mn, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent.
Réduire en purée. Versez dans des pots stérilisés ou bien mettez au congélateur. Sur du pain pour le petit déjeuner, c'est extra !
Une recette vue sur le site : chroniques gourmandes et chez Isa !