^^Pizzettes à la ratatouille^^

Hier midi j'ai fait une ratatouille, et les restes se sont transformés en mini-pizzas pour le soir.

Faites une pâte à pizza, pour la recette, cliquez ici.

Coupez des disques de pâte avec un verre et posez-les sur un tapis en silicone, si vous en avez un, ou sinon sur un papier de cuisson.

Déposez une cuillerée de ratatouille sur chaque disque, un petit morceau de mozzarella, une pincée d'origan et enfournez dans le four préchauffé pour 10 mn environ à 220°C.