^^Confiture poire et marron glacé pour vos paniers gourmands^^

16/12/2008 12:54

Côté marché :
700 g de chair de poires
1 orange
250 g de sucre gélifiant
4 marrons glacés (ou plus)

Préparation :
Lavez, ébouillantez vos pots, laissez-les sécher à l'envers.
Lavez, épluchez, épépinez les poires. Coupez-les en morceaux. Laissez-les toute une nuit dans une bassine avec le sucre et le jus de l'orange.
Mettez sur feu vif pendant 8 mn en remuant souvent, baissez un peu et laissez cuire encore une quinzaine de minutes, ajoutez les brisures de marrons glacés, mélangez bien, laissez encore qqs minutes. Versez immédiatement dans les pots, mettez le couvercle et retournez-les. Il ne vous reste plus qu'à ajouter une belle étiquette, à joindre la recette avant de trouver une place à cette confiture dans votre panier gourmand. D'autres recettes pour vos paniers gourmands ici, clic !

Voici une confiture que j'ai faite la semaine passée pour mes paniers gourmands. C'est un vrai délice ! Je vais en refaire dans la semaine mais pour moi cette fois !

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