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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Velouté de tomates express et délicieux !^^


Vous rentrez tard mais vous avez envie d'une bonne soupe pour vous réchauffer, voici une recette qui vous prendra 15 mn au plus et vous aurez le plaisir de déguster un bon velouté.



Côté marché :
Pour 3 ou 4 assiettes

1 petite boîte de tomates pelées
2 petites pommes de terre
1 échalote
 1 dent d'ail
1 bonne pincée de thym
40 g de féta
1 cube de bouillon de légumes bio
1/2 l d'eau
1 cs d'huile d'olive
QS de coriandre (ou persil)


Préparation :
Faites revenir dans 1 cs d'huile l'échalote et l'ail sans coloration, ajoutez la boîte de tomates, mélangez qqs minutes puis ajoutez 1/2 l d'eau, une pincée de thym, les pommes de terre coupées en tout petit dés (la cuisson ainsi sera rapide) et le cube bio. Laissez cuire une dizaine de minutes environ à couvert.
Ajoutez la féta et mixer. Servez aussitôt, parsemez de coriandre dans l'assiette.




D'autres soupes :

Soupe de cresson et pommes de terre


Velouté de lentille corail, curry et coco

IMG_0055bis

Velouté de courgettes au chèvre

IMG_9390bis


Un petit rappel pour le concours : "Un monde de douceurs"
Vous avez jusqu'à ce soir minuit pour m'envoyer votre recette du jour (entrées, plats, desserts...), toutes les explications sont ici !
Ce joli livre à gagner !


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Aujourd'hui je vous propose un peu de musique avec ASA que j'aime beaucoup.

ASA REMPORTE LE PRIX CONSTANTIN

La chanteuse nigériane Asa a remporté le 7e Prix Constantin, récompense destinée à mettre en valeur les jeunes talents musicaux, lundi 16 novembre à l’Olympia à Paris au terme d’un concert ouvert au public qui réunissait les dix artistes nommés (Yael Naim, Cocoon, Asa, Moriarty, The Do, Thomas Dutronc, Julien Doré, Arman Méliès, Joseph d’Anvers, Barbara Carlotti)

Visiblement très émue, Asa, en larmes, a reçu sa récompense des mains d’Etienne Daho, qui était cette année le président du jury.

"C’est à la fois une surprise et un grand honneur, d’autant que je ne m’attendais vraiment pas à l’emporter". C’est en chanson et avec une éloquence qui a donné des frissons à toute la salle qu’Asa a déclaré : "Etre née ici en France, avoir grandi à Lagos, pour finalement être récompensée à Paris pour mon premier album, m’incite à croire à une sorte de destinée, non pas écrite, mais comme incarnée"







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Vous êtes nombreux à l'avoir déjà fait et je vous en remercie !


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M
Ce velouté était vraiment parfait, le petit et les grands en ont redemandé ! Simple et rapide, elle reviendra souvent dans la soupière ! merci , ton site m'ouvre des horizons nouveaux .
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B
Merci pour cette petite recette rapide bien utile certains soirs.
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M
une bonne soupe avant une bonne ficelle picarde , voilà qui fera parfaitement l'affaire pour moi !! un bon week-end <br /> ml
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H
Avec le temps infâme qu'il fait ici depuis deux jours, je prends toutes les soupes bien volontiers ! ;o)<br /> Bisous<br /> Hélène
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C
tes soupes sont superbes
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B
toutes tes veloutées et soupes sont extra bravo passe de bon temps, bise btissam
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L
ouh la la ta soupe aux tomates semble géniale (sans feta pour nous ) et superbe idée de nous faire un rappel des autres <br /> Liliane
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T
Moi qui suis toujours à la recherche de bonne soupe, merci la tienne me tente bien...
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R
Ce velouté doit avoir un goût très plaisant!<br /> <br /> Bises et bon weekend,<br /> <br /> Rosa
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M
Quelle bonne idée avec de la tomate pelée ! J'aime aussi courgettes chèvre hummm de ce temps ça fait envie merci<br /> bises bon week-end
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N
Tu est taggée, Veux tu participer? viens voir sur mon blog!
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V
A ce que je vois, il y a aussi beaucoup de soupes chez toi aussi. Je n'ai pas encore de soupe rouge dans ma collection, cela va être testée prochainement.
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J
Tout d'abord, je voulais te dire que ton blog est sacrément bien présenté !<br /> <br /> Et un grand merci pour tes recettes délicieuses de soupes ... c'est noté et sera fait !<br /> <br /> Bisous et bonne journée
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