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La Cuisine de Guylaine

Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

Amuse-bouches

^^Canapés aux crevettes^^

17 Février 2009

Rédigé par cuisine-guylaine et publié depuis Overblog

Des canapés préparés pour la St-Valentin. Choisissez de préférence du pain de mie sans croûte. Conservez les pertes, mettez-les dans un sac au congélateur, cela vous servira pour faire des farces. Vous pouvez utiliser des emportes-pièces de différentes formes. Ils sont extras !

Côté marché :

Pain de mie sans croûte

Mayonnaise

QS de ketchup

QS de crevettes

Qqs feuilles de basilic (ou persil)

QS de grains de grenade

Préparation :

Préparez votre mayonnaise avec du sel au piment d’Espelette et du poivre aux 5 baies, réservez au frais.

Avec un emporte-pièce, découpez le pain de mie.

Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec un peu de ketchup, suivant le goût, le basilic lavé et ciselé. Tartinez le pain avec ce mélange, ajoutez sur chaque une belle crevette et un grain de grenade. Réservez au frais.

Note : j’ai mis environ 1/4 de ketchup par rapport à la mayonnaise.

Un peu de musique avec Pascale Picard. Cette jeune auteure-compositrice-interprète a grandi au Québec. C’est avec ce morceau “Gate 22”, son 1er single qu’elle rencontre le succès. Un vrai talent !

Pour voir sa tournée en France, clic !

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Mots clés Technorati : crevettes,pain de mie,canapés,mayonnaise,ketchup,basilic,grenade,guylaine

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^^La Tourte Ardennaise^^

^^Moelleux au chocolat noir et son cœur au café, vraiment trop bons !^^

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E

Ebini Jen

24/12/2019 10:34

Merci pour cette recette, j’ai l’habitude de remplacer le ketchup par de la vraie tomate et je trouve ça plus frais.<br /> Merci aussi pour le partage de Pascale Picard, ça fait 10 ans que je recherchais cette musique et personne n’a plus reconnaître la musique.

C

Caroline de Calorinet

22/02/2009 16:14

Très joli ! Je te la pique !

F

Fanny (d'Espagne)

19/02/2009 10:00

Huuummm... j'adore les crevettes et là avec cette belle présentation, toujours si soignée, ça me fait encore plus envie ! Merci. Bisous

L

les2chefs

18/02/2009 20:49

miammmmm les crevette j'adore sa j'en n'ai fais uine mousse<br /> <br /> les2chefs

L

les2chefs

18/02/2009 20:47

j'adore les crevette j'en n'ais meme fais en mousse <br /> <br /> les2chefs

G

Ginger

18/02/2009 16:52

A tester lors de mon prochain apéro. Simple mais très appétissant.

C

Choupette

18/02/2009 09:35

Vite fait bien fait! ;-)

H

Hélène (Cannes)

18/02/2009 07:53

Pas bête, de garder les chutes au congélateur pour des farces ultérieures! Moi, je jette tout à chaque fois et c'est un peu idiot !

G

Géraldine

18/02/2009 07:23

vraiment jolis ces canapés, il y a de quoi faire fondre sa moitié!=)

R

Roland

17/02/2009 20:21

Bonsoir,<br /> Quelle belle recette , il va encore falloir la réaliser prochainement ...<br /> Amitiés,<br /> Roland

J

JO

17/02/2009 20:15

Quel plaisir d'être invitée à ta table, toujours de merveilleuses recettes. Plein de fraicheur tes canapés, tes photos sont tellement magnifiques, que je m'imagine, t'en chiper 1 même 2 et avoir ce délice en bouche. <br /> MERCI<br /> BIZZZ - JO

A

Aline

17/02/2009 19:15

Tout mignons ces petits canapés. Le coup d'oeil est très beau et ils sont très faciles à préparer. Ils ont tout pour plaire aux invités.

D

Doria

17/02/2009 19:13

Je trouve ces canapés magnifiques et très bien présentés !!! Bravo pour cette créativité !<br /> Bisous, Doria

M

mtv

17/02/2009 18:03

J'adore ton idée du grain de grenade qui explose sous la dent ! J'y penserai lors d'un prochain repas à organiser.<br /> <br /> Amicalement de la vallée

F

Fantaisie

17/02/2009 17:46

Magnifique ces petits canapés plein de fraicheur !<br /> Bonne soirée

L

La cuisine de Céline

17/02/2009 17:43

whaou elles sont jolies ces petites crevettes comme ca<br /> j'adore!!<br /> merci pour la recette

B

babouchka

17/02/2009 15:05

Comme c'est beau, tu as toujours de belles et bonnes idées. Bravo et merci pour le partage.

B

Biscottine

17/02/2009 14:39

Ces petits toasts simples sont à croquer!

P

pomfraise

17/02/2009 13:33

trop mignon cette recette !

C

Corinne

17/02/2009 13:25

Quelle belle présentation, c'est très classe et surtout délicieux, je n'en doute pas, moi qui adore les crevettes je vais tester sans tarder<br /> Bisous.

B

Bool

17/02/2009 13:23

Mmmm ces canapés sont très certainement un régal !<br /> Gros bisous,<br /> Bool

G

gourmandelise

17/02/2009 13:06

Ces canapés sont très chics pour l'apéritif!

M

mamina

17/02/2009 12:54

Crevettes cocktail en toast, c'est une bonne idée.

C

Céci

17/02/2009 11:48

trop trop sympa tes canapes aux crevettes<br /> <br /> bisous

C

Cojocano

17/02/2009 11:23

j'amène l'apéritif puisque tu as fait les canapés?

S

Steffie

17/02/2009 10:23

Dommage que mon mari soit allergique aux crevettes car ça à l'air trés bon tout ça.

N

nana

17/02/2009 10:20

et ces couleurs par ce temps gris...superbes! merci guylaine

H

hélène

17/02/2009 10:15

Ce rayon de soleil sur tes photos me fait le plus grand bien. Ces petits canapés aux crevettes se mangent sans faim.<br /> Bises

V

veropapilles

17/02/2009 10:00

Très jolis ces petits canapés, ça se mange toujours tout seul... Biz et bonne journée. Véro

K

khahina

17/02/2009 09:43

Jolie mise en bouche .<br /> <br /> Bonne journee

C

c_lynhoch

17/02/2009 09:40

Génial pour un petit apéro très frais !<br /> Bizoo. Céline

R

Rosa

17/02/2009 09:40

(Une bonne idée!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa

I

isabelle

17/02/2009 09:36

c'est toujours sympa ca en apéro