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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Financiers aux pralines roses^^

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Côté marché :

Préparation : 20 mn

Repos : 2 heures

Cuisson : 20 mn

 

40 g de pralines roses

3 blancs d’œufs soit 90 g

70 g d’amandes en poudre

80 g de beurre

40 g de farine

1/2 sachet de levure bio

100 g de sucre glace

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Préparation :

Faites fondre le beurre jusqu’à la couleur noisette, filtrez et réservez.

Réduisez les pralines en poudre avec le rouleau à pâtisserie en les mettant dans un sac congélation.

Dans un cul de poule, versez tous les ingrédients en poudre, mélangez. Ajoutez le beurre, mélangez à nouveau.

Fouettez les blancs en neige ferme. Ajoutez les blancs en plusieurs fois.

Réservez au frais pendant 2 heures.

Préchauffez le four à 180°C.

Versez dans des moules en silicone ou autres. Enfournez pour environ 20 mn. Vérifiez la cuisson en piquant avec une fine lame de couteau. Démoulez-les sur une grille pour les laissez refroidir.

Note : pour les rémois, vous trouverez les pralines à la Cuisine de Lydia à Reims ou à Cormontreuil.

Vous pouvez les accompagner d’une salade de fruits frais, de glace, de petits pots de crème…

Conservez-les dans une boîte en métal.

 

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Une autre recette de financiers sur mon blog :

Financiers fraise/pistache

 

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La popotte de nos Zhoms édition 2  

 

Voici la composition du jury pour ce concours :

1) Lory du blog : Epices-moi

2) Irisa du blog : Cuisines et couleurs

3)  Corinne du blog : Cocopassions

4) Jojo du blog : Nuage de Lait

5) Piroulie du blog : Pâtisseries et gourmandises

et moi-même

Rappel : vous avez jusqu’au 28/3 pour m’envoyer vos recettes ici.

Alors n’attendez plus et mettez vos Zhoms en cuisine !

Toutes les informations sont sur ce billet, clic !

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Cela est très rapide.
Vous êtes nombreux à l'avoir déjà fait et je vous en remercie !

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C
C'est marrant sur ta dernière photo, on dirait que tu as mis du matcha.<br /> <br /> Bonne journée
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C
<br /> Non, ce n'est pas du matcha mais de la pistache !<br /> <br /> <br />
G
Ils sont superbes tes financiers ! Bisous
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A
waw, ils sont sublimes, bravo ma chere, en plus j'aime super bien la police d'ecriture sur ton blog, c'est quoi comme police?<br /> bisous
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L
merci pour ce gentil commentaire et je dois dire que votre blog est très sympa ainsi que cette petite recette, je vous douhaite une bonne continuation et je vous ajoute ds mes favoris !
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M
Qu'est ce qu'ils sont beaux tes financiers à la praline ! Couleur, aspect, forme : j'adore !! Bon week-end, Bises, Marie
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C
ils sont bien mignons tes financiers d'amoureux
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N
Ils sont superbement appétissant, très très réussis ces financiers!!!!<br /> j'espère que beaucoup d'homs passeront aux fourneaux, j'essaie de persuader le mien de réaliser une recette d'ici la fin du jeu (rien que pour le fun )mais c'est pas gagné, pourtant il cuisine mais tout au pif....pas de posologie donc pour les recettes.... pas évident!!!!!!
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N
ces mages sont superbes et les pralines ravivent l'éclat bravo!bise de nana
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P
Les financiers sont mes petits plaisir d'enfance !<br /> Moi je les fait avec des framboises mais l'idée des pralines rose je suis bien d'accord ça doit être miam !!<br /> <br /> Si l'envie de dit de participer à un concours, j'organise un petit jeu sur mon blog sur le thème des cupcakes : http://1-trace-2-moi.over-blog.com/article-28627783.html<br /> <br /> A bientôt
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I
une écriture nouvelle et romantique !<br /> elle me fait penser aux beaux menus que l'on fait pour les communions ou mariages , ça va bien avec un blog cuisine !
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L
tes financiers sont à tomber, on en est baba !!!!
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R
Tes financiers soont superbes et si mignons!<br /> <br /> Bises et bon WE,<br /> <br /> Rosa
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C
L'Homme en cuisine mieux vaut pas crois-moi! ;-))Allez un petit financier pour me consoler!
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M
Mais qu'ils sont beaux!! Dommage, je n'arrive pas à en saisir un à travers l'ecran...
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V
J'adore tes financiers, ils sont très colorés!
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T
très très beaux !
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A
Une petite douceur qui accompagnerait trés bien le café que je suis entrain de boire !<br /> Bisous.
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D
Ils sont superbes! la photo du financier fraise-pistache est à tomber...<br /> Bonne journée
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H
je craque pour ces petits coeur:)) hmmm!!
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C
Hum une recette bien gourmande<br /> Bon week end
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G
J'aime beaucoup les financiers c'est moelleux et avec les pralines roses ça doit etre très bon.
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D
Ces financiers sont superbes !!! J'adore ta dernière photo bien gourmande !<br /> Bisous, Doria
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M
J'ai tout... quant à ta deuxième photo, je salive!
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L
Une belle écriture, de belles photos encadrées ,et bien je vois que tu commences à maîtriser parfaitement WL!<br /> En tout cas ta recette est superbe!<br /> Bises
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K
Ouh lala une jolie gourmandise<br /> <br /> A bientot
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