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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Cake aux épices et nougat^^

 

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J’ai préparé ce cake aux épices hier après-midi, j’y ai ajouté du nougat de Montélimar car il allait se périmer. C’est une bonne idée car nous l’avons trouvé extra !

Je participe à nouveau au click gourmand # 2 chez Topmiam avec cette recette.

Si vous souhaitez participer, dépêchez vous c’est le dernier jour !

 

 

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Côté marché :

200 g de farine

50 g de fécule

3 œufs

120 g de sucre de canne bio

100 g de beurre fondu

1/2 sachet de poudre à lever bio

1/2 cc de bicarbonate

1 cc de 4 épices

2 pincées de poivre long

1 pincée de piment de Cayenne

1 fjord

50 g de lait

100 g de nougat de Montélimar

50 g de poudre de noisette

1 cs d’huile de noisette vom FASS

 

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Préparation :

Faites fondre le beurre à feu doux. Coupez le nougat en dés.

Tamisez ensemble farine, fécule, sel, bicarbonate, levure, le poivre long râpé avec la râpe microplane si vous en avez une et les autres épices.

Pour voir cette râpe et en savoir plus sur le poivre long, clic !

Fouettez les œufs avec le sucre dans un cul de poule jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez en plusieurs fois les poudres tamisées, les noisettes en poudre puis le beurre fondu et la cuillère d’huile de noisette.

Ajoutez le fjord et le lait, mélangez bien. Versez dans un moule à cake en silicone ou autres.

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 45 mn.

 

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N’hésitez pas à le tester, il est délicieux !!!

 

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Cela est très rapide.

Un grand merci à tous ceux qui ont pris la peine de le faire !


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L
miam..ton cake doit être un régal!<br /> Je dois le gouter..bisous
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L
Mmh quel beau cake! Et toutes ses saveurs... Et délice je paris!
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V
j'aime beaucoup le pain d'épice maison alors avec du nougat je succombe
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P
Ton cake me fait vraiment envie il a l'air bien moelleux et comme d'habitude tes photos sont superbes<br /> bisous
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E
oulala ça fait longtemps que je ne suis pas passé ,on mijote de bonnes choses par ici , en particulier ce gâteau , épices et nougat ça doit être un vraie régal
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P
Il semble particulièrement moelleux!
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N
exactement ce qu'il me faut pour le petit déjeuner.<br /> merci
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M
Le nougat dedans est une sacrée bonne idée que je retiens.
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F
magnifique ton cake et en plus très gouteux!!<br /> (enfin il en a l'air vue les ingrédients)<br /> bonne soirée
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N
j'aime vraiment les recettes de cakes car ce sont aussi les gateaux que l'on peut emmener meme ds son cartable a l'école merci guylaine! bise de nana
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M
Un beau cake et en plus, j'ai du nougat qui se languit dans le placard, j'ai la râpe ramenée des USA et j'ai du poivre long(délicieux!) alors je vais le faire...Merci!
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T
un cake magnifique, avec toutes ces saveurs !
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C
j'ai quasiment tout pour en faire un
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G
Il a l'air vraiment excellent ce cake, avec le nougat, hum!!
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L
Encore un cake qui m'a l'air bien délicieux!<br /> Bises
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E
Quel beau cake ! Bravo !<br /> Bisous
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C
avec toutes ces épices et le plus du nougat, ce cake est bien sympathique...
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L
trop cool ton cake, ça doit êytre super bon avec le nougat ! J'ai jamais essyé de cuisiner le nougat mais comme ça .... hum !!! J'en prendrai bien une tranche pour le goûter (il faut encore attendre 2 heures .... gggrrhhhhh !).<br /> Bizz. bonne fin de journée.<br /> Lud0
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R
Quelle gourmandise magnifique! Ce cake est très tentant!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa
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S
Avec ce mélange d'épices et de nougat, il doit être à tomber ce cake !
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L
coucou guylaine il me donne trés envie ce cake!!<br /> bisous
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D
S'il t'en reste un peu je veux bien y gouter!
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A
Quel beau cake, quelles superbes photos. <br /> A propos ! Je suis allée revoir la râpe.<br /> Même si je ne mets un commentaire chaque jour, je suis fidèle et toujours admirative.<br /> Bises Guylaine.
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Y
hummmm ton cake doit être une vraie tuerie ...<br /> il doit être super super bon ....<br /> bizzz
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S
Quand je viens sur ton blog, c'est à chaque fois une merveille ! Bravo.
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C
Un bien joli cake!!!<br /> <br /> bisous
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K
Bonne idee cela doit donner un bon petit gout .<br /> Bonne journee
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A
mmmm, tes recettes me font craquer!!!! ce cake est un délice au vu des ingrédients
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