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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Concours : Les salades d’été : Salade simplissime de Cinde^^

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Voici une recette que je viens de revoir par mail de Cinde pour participer au concours :

Les salades de l’été

Je profite pour vous rappeler que si vous n’avez pas de blog il suffit de m’envoyer par mail recette et photo (vous pouvez m’en envoyer plusieurs) que je publierais sur mon blog.

 

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La salade simplissime de Cinde (sans blog)

Ingrédients:

Pour une personne
4 poignées de salade mélangée
1/4 d'oignon
1/2 pomme jaune

1 tomate
QS de maïs
QS de soja
QS de câpres

Pour l'assaisonnement:
2 cs d'huile d'olive d'Espagne
1 cs de vinaigre balsamique de Modène
Fleur de sel
Poivre blanc
Basilic surgelé
Pour la p'tite tartine :
1 tranche de baguette
1 rondelle de chèvre
QS de lardons

Préparation :

Pelez et épluchez la pomme et l’oignon, coupez-les en lamelles.

Réservez qqs lamelles de pomme pour décorer le pourtour de l’assiette.

Ajoutez la salade, la tomate coupée en quartiers, le maïs, le soja, les câpres.

Préparez l’assaisonnement et mélangez le tout.

Faites chauffer dans un four chaud la tranche de pain avec la rondelle de chèvre et qqs lardons. Déposez sur la salade et servez sans attendre.

 

Un petit rappel pour le concours :

 

A vous de composer assiettes ou verrines parfumées et colorées.

Que ce soit des salades raffinées ou faites en un clin d’œil, qui se glissent dans la malle pour un pique-nique, des salades qui laisseront nos papilles en émoi, je compte sur votre imagination pour nous surprendre !

Si vous souhaitez participer, il vous faut :

- Publier spécialement pour cette occasion une recette de salade sur votre blog et mettre le lien sur ce billet mais aussi me mettre un commentaire sur le même billet vers votre recette.

- Reprendre le logo mais ce n’est pas obligé !

- Je vous laisse jusqu’au 30/5

- Le jury prendra en compte l’originalité de la recette mais aussi la qualité de la photo, 2 notes seront attribuées.

- Un joli livre récompensera la recette gagnante !

- J’accepte jusqu’à 3 recettes !

Pour celles et ceux qui n’ont pas de blog, vous pouvez participer en m’envoyant votre recette et photo sur mon adresse mail : linoue@laposte.net

Les liens de vos recettes sont à envoyer sur ce billet, clic !

 

Je vous souhaite un bon dimanche, ici il pleut encore et toujours si bien que mes projets pour cet après-midi tombent à l’eau, lol !

Voici qqs photos de mon rhododendron :

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Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie un nouveau billet, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite. Vous êtes très nombreux à l’avoir déjà fait (525 abonnés) et je vous en remercie beaucoup.

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M
Ici aussi, les rhodos sont magnifiques...
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M
ici aussi, il pleut ! pas de chance, le soleil est tombé en miettes ..<br /> Ton rhodo est très beau ! et tu as fait de très belles photos<br /> <br /> bisous et bonne soirée
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M
Ici aussi le mauvais temps nous a empêcher d'aller à la foire aux plantes du chateau de Beez...Juste un petit tour au jardin entre deux averses.<br /> <br /> Amicalement de la vallée
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T
Peut tu validée, mon inscription au concours, étant de Certiferme, je ne sais pas si j'ai le droit!<br /> je te met le lien de ma recette!<br /> http://certiferme.com/blog/index.php?id=46&page=art&id_art=18553&type_rub=normale<br /> Merci<br /> Annick
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A
je viens de me rendre compte que je n'avais pas mis le logo sous ma salade, ça y est, erreur réparée!!!!
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C
très sympathique cette salade...
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A
ca doit etre super, j'ai pas vu ce jeu moi, bisous
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