Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons
17 Mai 2009
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Voici une recette que je viens de revoir par mail de Cinde pour participer au concours :
Les salades de l’été
Je profite pour vous rappeler que si vous n’avez pas de blog il suffit de m’envoyer par mail recette et photo (vous pouvez m’en envoyer plusieurs) que je publierais sur mon blog.
![salade_001[1]](http://idata.over-blog.com/2/30/17/27/API/2009-05/salade_001-1-.jpg "salade_001[1]")
La salade simplissime de Cinde (sans blog)
Ingrédients:
Pour une personne
4 poignées de salade mélangée
1/4 d'oignon
1/2 pomme jaune
1 tomate
QS de maïs
QS de soja
QS de câpres
Pour l'assaisonnement:
2 cs d'huile d'olive d'Espagne
1 cs de vinaigre balsamique de Modène
Fleur de sel
Poivre blanc
Basilic surgelé
Pour la p'tite tartine :
1 tranche de baguette
1 rondelle de chèvre
QS de lardons
Préparation :
Pelez et épluchez la pomme et l’oignon, coupez-les en lamelles.
Réservez qqs lamelles de pomme pour décorer le pourtour de l’assiette.
Ajoutez la salade, la tomate coupée en quartiers, le maïs, le soja, les câpres.
Préparez l’assaisonnement et mélangez le tout.
Faites chauffer dans un four chaud la tranche de pain avec la rondelle de chèvre et qqs lardons. Déposez sur la salade et servez sans attendre.
Un petit rappel pour le concours :
A vous de composer assiettes ou verrines parfumées et colorées.
Que ce soit des salades raffinées ou faites en un clin d’œil, qui se glissent dans la malle pour un pique-nique, des salades qui laisseront nos papilles en émoi, je compte sur votre imagination pour nous surprendre !
Si vous souhaitez participer, il vous faut :
- Publier spécialement pour cette occasion une recette de salade sur votre blog et mettre le lien sur ce billet mais aussi me mettre un commentaire sur le même billet vers votre recette.
- Reprendre le logo mais ce n’est pas obligé !
- Je vous laisse jusqu’au 30/5
- Le jury prendra en compte l’originalité de la recette mais aussi la qualité de la photo, 2 notes seront attribuées.
- Un joli livre récompensera la recette gagnante !
- J’accepte jusqu’à 3 recettes !
Pour celles et ceux qui n’ont pas de blog, vous pouvez participer en m’envoyant votre recette et photo sur mon adresse mail : linoue@laposte.net
Les liens de vos recettes sont à envoyer sur ce billet, clic !
Je vous souhaite un bon dimanche, ici il pleut encore et toujours si bien que mes projets pour cet après-midi tombent à l’eau, lol !
Voici qqs photos de mon rhododendron :
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![IMG_8527 [1280x768]](http://idata.over-blog.com/2/30/17/27/API/2009-05/IMG_8527--1280x768-_2.jpg "IMG_8527 [1280x768]")
![IMG_8530 [1280x768]](http://idata.over-blog.com/2/30/17/27/API/2009-05/IMG_8530--1280x768-_2.jpg "IMG_8530 [1280x768]")
![IMG_8534 [1280x768]](http://idata.over-blog.com/2/30/17/27/API/2009-05/IMG_8534--1280x768-_2.jpg "IMG_8534 [1280x768]")
![IMG_8532 [1280x768]](http://idata.over-blog.com/2/30/17/27/API/2009-05/IMG_8532--1280x768-_2.jpg "IMG_8532 [1280x768]")
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