Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons
15 Juillet 2009
Des muffins délicieux que je vous conseille de tester !
Côté marché :
250 g de farine
200 g de pépites lactées caramel
1 paquet de poudre levante bio
1/2 cc de bicarbonate
1 pincée de sel
1 oeuf
50 g de sucre
Le jus d'une orange
200 g de fromage blanc
6 cs d'huile de tournesol bio
1 cs de miel
1 cs de mélasse
Préparation :
Battez l'oeuf entier dans un 1er bol avec le sucre, l'huile, le jus d'orange, le miel, la mélasse et le fromage blanc.
Dans le second, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, le sel.
Amalgamez tous ces ingrédients rapidement.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Remplissez les moules en silicone avec cette préparation.
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 25 mn à mi-hauteur.
Sortez-les du four et attendez qqs minutes avant de les démouler.
Note pour les rémois : j'achète ces pépites à la Cuisine de Lydia.
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