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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Flan aux cerises^^

Le mois dernier, mon amie Claudette m'ayant donné qqs cerises, j'ai profité pour faire ce flan, c'est très bon !



Côté marché :

Préparation : 30 mn

Cuisson : 60/65 mn

Pour 8 personnes :

1 pâte brisée ou feuilletée

80 cl de lait

80 g de maïzena

3 gros œufs bio

120 g de sucre

1 gousse de vanille de chez El VanilloQS de cerises

 

Préparation :

Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée. Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la maïzena. Versez peu à peu le lait tiède à travers une passoire en fouettant énergiquement.

Versez le tout dans la casserole et laissez épaissir en remuant constamment.

Garnissez le moule à manqué de votre pâte, déposez les cerises avec les noyaux et versez la crème.

Enfournez pour une bonne heure à 180°C.

Laissez refroidir avant de démouler. Réservez ensuite au réfrigérateur.


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Vous cherchez une recette, pensez à consulter la 1ère partie de mon index à droite sous le calendrier et mon 1er blog, clic avec un peu plus de 500 recettes.
Bonne journée à tous !

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N
superbe ton flan, avec les cerises en plus, ça ne peut qu'être meilleur!
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M
Ce flan aux cerises semble délicieux. Je cours acheter des cerises pour l'essayer.
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A
Il a l'air très bon en effet !! Bonne soirée
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C
trop bien ce flan.<br /> bises charoufa.
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R
petit coucou de vacances : des cerises ? on s'croirait en été ! lol
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K
Un très beau flan, bien savoureux !!!Bises
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N
hummm qu'il me tente ce flan!!!<br /> bonne journée<br /> bises<br /> jojo
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F
Bonjour, je n'arrive pas à avoir les recettes du 1er blog. Ou se trouve le calendrier ? J'aime beaucoup vos recettes mais c'est un véritable casse tête pour moi pour les retrouver. Merci de m'aider
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M
Cette année, on se régale avec les cerises, et on en trouve encore. Bonne journée.
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B
je me laisserai bien tenter en cette saison quel regal c'est super bon
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C
Je vois que tu prends de l'avance en cuisine pour avoir des recettes à publier. Moi, en ce moment, je n' y arrive pas.....<br /> <br /> As tu des nouvelles pour ton fils ? Il vient en septembre ?<br /> <br /> Bises
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L
Il me plaît beaucoup ton flan, j'en avais fait un du même genre l'année dernière avec de la noix de coco, c'était succulent!<br /> Bises
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A
miam, le bon flan
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A
joli flan pour mon retour de vacances lol<br /> bises
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K
oh miammmmm !!!<br /> <br /> Ca j'adore .<br /> <br /> Bonne journee
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G
J'aime beaucoup le flan, avec les cerises c'est très sympa!
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M
Bonjour guylaine. Il est très joli ce flan...Je n'aurais pas pensé de le faire aux cerises, c'est une excellente idée!!! j'imprime la recette. Merci pour celle-ci. excellent dimanche ensoleillé à vous. Marie.
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S
et dire que je l'ai devant mes yeux sans pouvoir le déguster!
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