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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Petits pots de crème aux haricots de Soissons et aux noix^^

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IMG_6246 [1280x768] J’avais reçu dernièrement un petit pot de crème de haricots de Soissons aux noix provenant des Jardins de Marie, pour voir son site, clic !

Cette crème peut paraître surprenante mais elle a un goût assez léger et ressemble de par sa texture à la crème de marrons.

Voici des petites verrines improvisées et délicieuses.

Si vous ne trouvez pas cette crème, vous pouvez remplacer par de la crème de marrons mais le goût sera bien sûre différent.

Côté marché :

Pour 3 personnes

1 petit pot de crème de haricots de Soissons aux noix

1 petite faisselle de Rians

1 cs de sucre vanillé maison (recette ici)

1 blanc d’œuf

1 cs d’essence de vanille (recette ici)

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Préparation :

Battez le blanc d’œuf en neige ferme.

Pendant ce temps, mélangez dans un cul de poule la crème de haricots avec la faisselle, la cuillère d’essence de vanille et le sucre vanillé. Battez bien au fouet à main. Incorporez délicatement le blanc monté en neige.

Versez dans de petites verrines et décorez avec une noix.

Réservez au réfrigérateur jusqu’au service et dégustez le jour même.

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Pour une visite sur mon blog photo, clic !

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S
<br /> Hmmm trop bon et je pense trés bons...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> c'est original, mais sa à l'air bon<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Chouette idée !<br /> <br /> <br />
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@
<br /> ça doit ressembler à la pâte au haricot rouge azuki des desserts japonais. Bonne journée.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Une très bonne idée de dessert avec un ingrédient que je n'ai jamais utilisé...je vais aller voir ça ! Merci à toi.<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Je ne connais pas a crème de haricots, mais ça m'a l'air sympa et tes verrines sont très jolies!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Miam ça a l'air excellent !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> original et surement excellent, bisous et clic pour un samedi d'halloween !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Une bonne idée ces petites crèmes, dommage que j'ai déjà mangé tout le pot!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Ces petits pots ne me déplaisent pas!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Original ca comme dessert .<br /> bonne journee<br /> <br /> <br />
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R
<br /> et c'est très joli !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je n'ai pas encore ouvert le pot mais j'aime ta façon de l'utiliser...<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Bonjour, tu le sert en entrée ? ou en dessert !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Titanique, cette crème se sert en dessert !<br /> <br /> <br />